虾腹部的黑线需要去掉吗（虾腹部的黑线需要去掉吗蚂蚁庄园）

虾线是在虾背上还是腹部，虾腹部的黑线是什么？很多网友想知道这两个问题，却找不到准确的答案。其实虾线是指虾的肠子，位置在虾的背面。虾的腹部也有一条黑线，其实是虾筋。每只虾的背部和腹部都有一条黑线。它背上的黑线是虾的肠道，也就是我们俗称的虾线或者虾肠，都是虾还没有排泄出来的东西。

虾线里的东西不仅恶心，还含有一些对身体不好的毒素。必须在烹饪或食用前去除。

虾腹部的黑线其实是虾的腹部动脉和与之相连的活动神经链。虾之所以能蜿蜒曲折，有弹跳的能力，是因为它附着在腹部的黑线上，所以很多人通俗地叫它虾筋。烹饪或食用前不需要去除。

牙签到虾线:

从虾的头部开始沿着它的背部，数到三分之一，然后在这个位置插入一根牙签，轻轻拔出。

一端有带圈可握的短马鞭

虾线去掉不仅仅是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的原因是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸或者酒焖的时候。虾线中含有苦味物质，在热量的作用下会掩盖鲜虾的甜味。如果是麻辣爆炒的话，因为味道比较浓，去不去虾线都无所谓。

虾腹部的黑线其实是虾的腹部动脉和与之相连的活动神经链。虾之所以能蜿蜒曲折，有弹跳的能力，是因为它附着在腹部的黑线上，所以很多人通俗地叫它虾筋。烹饪或食用前不需要去除。

首先去掉头部和身材之间的软的地方。虾魏没有三块，但有一块是连接它的黑线。用手指捏住那块，一拽就掉了。

其实虾身上有两条黑色或深色的线，一条在背上，一条在肚子上，通常只去掉背上的那条。背上的黑线看起来像静脉，其实是虾的胃肠道。简单来说就是虾的消化道，有的很黑，有的很淡，几乎看不出来，跟里面的脏东西有关系。看到很多朋友在这里，我才恍然大悟，原来这里就跟猪肠一样，里面全是虾屎。所以去虾线是一个重大的步骤，和我们去鱼腮和蟹腮的原因是一样的。

每只虾的背部和腹部都有一条黑线。它背上的黑线是虾的肠道，也就是我们俗称的虾线或者虾肠，都是虾还没有排泄出来的东西。虾线里的东西不仅恶心，还含有一些对身体不好的毒素。必须在烹饪或食用前去除。
虾的腹部也有一条黑线。这条黑线其实是虾筋(腹部神经链)。

虾线是在虾背上还是腹部，虾腹部的黑线是什么？很多网友想知道这两个问题，却找不到准确的答案。其实虾线是指虾的肠子，位置在虾的背面。虾的腹部也有一条黑线，其实是虾筋。每只虾的背部和腹部都有一条黑线。它背上的黑线是虾的肠道，也就是我们俗称的虾线或者虾肠，都是虾还没有排泄出来的东西。

虾线里的东西不仅恶心，还含有一些对身体不好的毒素。必须在烹饪或食用前去除。

虾腹部的黑线其实是虾的腹部动脉和与之相连的活动神经链。虾之所以能蜿蜒曲折，有弹跳的能力，是因为它附着在腹部的黑线上，所以很多人通俗地叫它虾筋。烹饪或食用前不需要去除。

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