海参的吃法（海参的吃法与做法）

1.海参鸡蛋羹:将海中少量食用菌切碎搅拌，放入鸡蛋中。拌匀后蒸，做成蛋羹。食用菌中有食用菌多糖，海参中有海参多糖，两者都有调节免疫的作用。所以应该说蛋羹是强强联合，非常好；

2.海参蘑菇汤:将蘑菇加入海中煮汤。汤和配料应该一起吃。因为海参多糖和蘑菇多糖都有调节免疫的作用，把它们放在一起就很好了；

3、海参汤:用海参、枸杞、党参各15g，将两个海参放在一边，洗净加水切成块汤，快熟时加点盐，放点姜，也好吃；

材料:

海参5只、鲍鱼3只、贝壳10只、虾仁10只、鱿鱼1只、葱姜蒜适量、八角1个、蚝油一大勺、花生油适量、酱油适量、高汤一大勺。

制造过程:

1.提前用温水泡海参。

2.鱿鱼去头、去尾、去内脏，清洗干净，背面插十字刀，切片。

3.鲍鱼去壳去内脏，用十字刀切件。

4.将鸟和壳洗净，虾去虾线，洗净。

5.铁锅烧开水，将鱿鱼、鲍鱼块放入锅中，轻轻焯一下，捞出沥干余水。

6.准备好葱，姜，蒜。

7.炒锅烧热，放入适量花生油，放入葱、姜、蒜、八角、酱油，使其变香。

8.将虾滑入，煎至变色。

9.加入剩下的海鲜，加入一汤匙蚝油和少量高汤，快速翻炒均匀。

10.最后用水勾一层薄薄的淀粉。

11.丰盛的海鲜大餐，寓意五福临门，阖家欢乐。

海参富含18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、多肽、维生素等，能提高免疫力。海参还是清淡点吃比较好。具体配方如下:

1.海参鸡蛋羹:将海中少量食用菌切碎搅拌，放入鸡蛋中。拌匀后蒸，做成蛋羹。食用菌中有食用菌多糖，海参中有海参多糖，两者都有调节免疫的作用。所以应该说蛋羹是强强联合，非常好；

2.海参蘑菇汤:将蘑菇加入海中煮汤。汤和配料应该一起吃。因为海参多糖和蘑菇多糖都有调节免疫的作用，把它们放在一起就很好了；

3、海参汤:用海参、枸杞、党参各15g，将两个海参放在一边，洗净加水切成块煲汤，快熟时加点盐，放点姜，也很好吃。

1.海参鸡蛋羹:将海中少量食用菌切碎搅拌，放入鸡蛋中。拌匀后蒸，做成蛋羹。食用菌中有食用菌多糖，海参中有海参多糖，两者都有调节免疫的作用。所以应该说蛋羹是强强联合，非常好；

2.海参蘑菇汤:将蘑菇加入海中煮汤。汤和配料应该一起吃。因为海参多糖和蘑菇多糖都有调节免疫的作用，把它们放在一起就很好了；

3、海参汤:用海参、枸杞、党参各15g，将两个海参放在一边，洗净加水切成块汤，快熟时加点盐，放点姜，也好吃；

1.海参粥:作为早餐，海参可以切碎煮。在做海参粥之前，先煮大米粥，然后将切碎的海参放入粥中，加入少量的盐和糖，适量的姜，煮5分钟后出锅。海参粥保留了海参的营养成分，参与姜丝可以暖胃。这种方法适合平时吃海参的老年人。不仅营养接收好，口感也很软，不会伤到他们的胃。对年老体弱怕冷、产后体弱的产妇或术后需要进补的人大有裨益。

2.海参鸡蛋羹:将少量黑木耳剁入海中，放入搅拌好的鸡蛋中蒸鸡蛋羹，有很好的滋阴补血的作用。

3.蘸食:每天早上吃一颗，可以蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不推荐这种吃法)或者酱油。味道不错；也可以放在牛奶里服用，可以常年保持身体健康。

4.凉拌海参:将煮好的海参用冷水洗净，切成薄片或丁，与适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜混合。它淡、凉、嫩、嫩、好吃。

5.海参清汤:将海参整只煮熟或切块，根据个人口味调整。

6、海参蘑菇汤:将蘑菇、玉兰花片、虾皮加入海中煮汤，是中老年人幻想的滋补品。

1.海参鸡蛋羹:将海中少量食用菌切碎搅拌，放入鸡蛋中。拌匀后蒸，做成蛋羹。食用菌中有食用菌多糖，海参中有海参多糖，两者都有调节免疫的作用。所以应该说蛋羹是强强联合，非常好；

2.海参蘑菇汤:将蘑菇加入海中煮汤。汤和配料应该一起吃。因为海参多糖和蘑菇多糖都有调节免疫的作用，把它们放在一起就很好了；

3、海参汤:用海参、枸杞、党参各15g，将两个海参放在一边，洗净加水切成块汤，快熟时加点盐，放点姜，也好吃；

红烧海参

海参是更好的滋补品。我家每年冬天都开始吃海参。通常是用隆重的方式来表明身份。今天，我做了沙拉，但是很好吃。用黄瓜、洋葱、香菜、少许酱油和蚝油把海参切成薄片就可以吃了。就是简单混合，不需要炒。更大程度的保留了海参的味道！可以用来招待客人的小凉菜。

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