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葡萄怎么保存才新鲜葡萄保存是用保鲜膜包住还是敞开

2023-08-13 15:26:16生活百科174

买葡萄的时候，一般是一串一串地买，但是买了很多也吃不完，所以有时会剩下很多。这个葡萄怎么保存才新鲜？葡萄用保鲜膜包好还是打开好？1 .去掉坏葡萄，去掉葡萄串中的坏葡萄，把不用的报纸平铺在桌子上。2 .用报纸包葡萄把清理好的葡萄放在报纸上，用报纸包葡萄。3 .放入塑料袋冷藏，即可将包好的葡萄放入塑料袋中，将塑料袋封口封装，挤出里面多余的空气，放入冰箱中冷藏即可。1、葡萄保存是密封还是开放主要取决

　　买葡萄的时候，一般是一串一串地买，但是买了很多也吃不完，所以有时会剩下很多。这个葡萄怎么保存才新鲜？葡萄用保鲜膜包好还是打开好？

　　1 .去掉坏葡萄，去掉葡萄串中的坏葡萄，把不用的报纸平铺在桌子上。

　　2 .用报纸包葡萄把清理好的葡萄放在报纸上，用报纸包葡萄。

　　3 .放入塑料袋冷藏，即可将包好的葡萄放入塑料袋中，将塑料袋封口封装，挤出里面多余的空气，放入冰箱中冷藏即可。

　　1、葡萄保存是密封还是开放主要取决于保鲜方式。把葡萄放在冰箱里的时候一定要密封。放入冰箱之前，不要把葡萄分开。必须连水果一起放进冰箱里。葡萄含水量很高，放入冰箱前请不要清洗或浇水。擦拭葡萄表面，用干燥的纸密封，放入保鲜袋中，压实间隙排出空气，可以放在冰箱的保鲜层。

　　2、葡萄买来后一般吃多少就洗多少，卫生方便。洗好的葡萄容易繁殖各种菌，会导致腐败，所以请不要洗，直接保存。

　　3、很多人买来葡萄后，喜欢把葡萄一颗颗打碎吃。但是，这也会让细菌侵入葡萄中，对健康非常不好。特别是要保存的葡萄，请不要打碎，直接整个保存。

　　是的，可以了。葡萄和其他水果一样，可以放在冰箱里保管。只是葡萄里的水分、糖分比较高，只能放在冰箱的保鲜处，不能放在冷冻室里。否则葡萄的口感会变差，容易影响食用，请注意。葡萄放入冰箱存放时，如果葡萄表面水分较高，需要用餐巾纸擦拭冰箱表面的水分后再放入冰箱。或者用纸袋密封葡萄，放入冰箱保鲜处保管。

　　最佳贮藏温度为0~-1.5，温度应稳定。相对湿度保持在90%~95%之间。冷库内的温度、湿度应尽量均匀分布。

　　葡萄采摘后，可立即用100g/g的萘乙酸溶液浸泡15秒钟，装入0.07mm厚的聚乙烯薄膜袋中，袋中装入几片保鲜剂(二氧化硫发生剂)放入冷库储存。冷藏保存篮子(箱)时，盛放葡萄的篮子或箱须交叉重叠，并留有通风道。

　　葡萄很多人在购买的时候会买很多水果，但是保存不当很容易就坏了，所以很多人选择把葡萄放在冰箱里冷冻。那么对葡萄来说适合冷藏保存。在温度零下1度到0度的条件下冷藏是最好的。时间大约是3-5天。不要放太长时间。否则，容易变质。

　　有人会说，把葡萄冷冻起来不就可以放更久了吗？其实葡萄不适合冷冻。温度过低会冻结，果肉分离，影响口感！是冷藏工作啊。有必要选择不好的果实哦。