糯米是江米吗 糯米如何保存

　　糯米是江米。糯米又叫做江米，是禾本科植物稻的去壳种仁，颜色为乳白色，有不透明状的，也有半透明状的，中国南方多称为糯米，而北方则多称为江米。关于糯米是江米吗的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。

　　关于糯米的介绍1、糯米是家常经常食用的粮食之一，具有极高的营养价值，可分为籼糯米和粳糯米两种。

　　2、糯米按照形状也可以分为长籽型和圆籽型，长籽型籽粒的外形为长椭圆形，圆籽型的籽粒较短圆。

　　3、糯米在全国各地均有栽培，北方稻区以粳型糯稻为主，南方的糯米品种类型繁多，糯稻籼粳都有。

　　4、糯米是制造粘性小吃的主要原材料，比如：粽子、八宝粥、甜品等等，还可以用来酿造酒。

　　糯米如何保存糯米一般要放在干燥、阴凉、密封的环境中保存，并且保存期间也要防止糯米受潮或受到蚊虫的咬食。

　　总之，糯米是一种营养丰富且应用广泛的食材。以上就是关于糯米是江米吗以及糯米如何保存的具体回答，希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。

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