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烤箱烤板栗需要先煮一下吗

2023-08-13 15:30:34生活百科48

一般不用煮。1.清洗并干燥栗子，然后用刀在每个栗子上垂直切割（穿过表皮）。2.将切好的栗子放入碗中，倒入1汤匙植物油（一般植物油，如豆油、玉米油、花生油和茶油更好）。3.搅拌栗子，使栗子的每个表面均匀地涂上一层植物油。4.在烤盘上涂上锡箔，将栗子铺在烤盘上，然后以200度的温度放入预热的烤箱。5.将白砂糖与水混合，加热并在水中搅拌，使白砂糖完全溶解在水中，成为糖水。把栗子放进烤箱烤25分钟左右。然

　　一般不用煮。

　　1.清洗并干燥栗子，然后用刀在每个栗子上垂直切割（穿过表皮）。

　　2.将切好的栗子放入碗中，倒入1汤匙植物油（一般植物油，如豆油、玉米油、花生油和茶油更好）。

　　3.搅拌栗子，使栗子的每个表面均匀地涂上一层植物油。

　　4.在烤盘上涂上锡箔，将栗子铺在烤盘上，然后以200度的温度放入预热的烤箱。

　　5.将白砂糖与水混合，加热并在水中搅拌，使白砂糖完全溶解在水中，成为糖水。把栗子放进烤箱烤25分钟左右。然后拿出烤盘。将刷子蘸上糖水，刷在栗子表面。

　　6.刷完糖水后，继续放入烤箱烘焙5分钟。

　　烤板栗一定要切口吗一般需要切口，不然很容易爆炸。

　　拿一把锋利的刀，在栗子的扁平面上小心地切一个X。小心刺穿外壳。这样做是为了让水蒸气蒸发，否则栗子会爆炸。或者，你可以用叉子，确保刺穿表皮。

　　烤栗子不切开会爆炸，而煮栗子不切开则不同。一般来说，切好的板栗成熟得更快，吃起来容易剥皮。没有切口的栗子会慢慢煮，但仍然可以煮。

　　烤板栗不适合什么人吃1、内热过盛的人

　　烤板栗吃后很容易发火，所以不建议内热过盛的人食用，否则容易引发内热，导致喉咙痛、舌头痛等不适症状。