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月饼能放冰箱保存吗（月饼能放冰箱保存吗多久）

2023-08-13 15:27:13生活百科92

1.月饼要用包装盒或保鲜纸包好，按照包装盒上的说明存放在冷藏储存柜内。只要保存得当，一般可以保存三个月左右不变质。2.如果没有冰箱，可...

1.月饼要用包装盒或保鲜纸包好，按照包装盒上的说明存放在冷藏储存柜内。只要保存得当，一般可以保存三个月左右不变质。

2.如果没有冰箱，可以把软的月饼放在竹篮里挂在通风处，硬的放在纸箱里存放。可以保存十天不变质。

3.月饼原料中的淀粉经过烘焙熟化后，口感变得柔软细腻。但在低温下，熟化的淀粉会析出水分而老化，使月饼变硬，口感变差。那些油少水分少的月饼放在冰箱里不仅会很快变硬，还容易发霉。保质期内的月饼在常温下可以保持完整，放在通风干燥的地方就可以了。

4.月饼要轻拿轻放，特别是有些月饼因为皮脆很容易碎。如果外壳脱落，不仅影响外观，还会影响口感，容易受潮变质。

另外，存放时间不宜过长。在25摄氏度的温度环境下，杏仁、银杏等馅料的月饼可保存15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅料的月饼水分较多，通常只能保存5-7天，存放时间最多不超过10天。如果温度较高，月饼的存放时间应适当缩短，一般不宜跨越7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿之类的月饼，就买回来吃吧。月饼含有大量油脂。买回来之后，不要长时间存放在密封的容器里。它们可以放在篮子里，用干净的白纸覆盖，悬挂在阴凉通风处，避光，防止油脂氧化变质。

6.月饼在存放时，不应与其他食物和杂物放在一起，以免产生异味，失去应有的味道和特色。在储存过程中，还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等昆虫侵入食物，预防疾病。欧雪制冷设备(中国)有限公司是

月饼是我们中国的美食。记得小时候我妈每个季节都会去市场买各种馅儿的月饼带回家。她会在秋收的时候在地里干活，每天都会摘几块。当她累了，她会坐下来吃一块。那时候家里没有冰箱，都是常温保存。可能是因为月饼里的脂肪比其他的强，从来不会变质。

是的，你可以。3-5个月后就不能吃了。

月饼在常温下容易变质，需要放在冰箱的保鲜层或速冻层。如果想短时间内食用，将冷冻好的月饼放在保鲜层，可以保鲜3-5天。如果短时间不吃，可以放入冷冻层保存3-5个月。

取出的冷冻月饼不宜立即食用。要提前半小时取出，解冻后再吃。不要马上吃冷冻月饼。要提前半小时取出，解冻后再吃。

你能把冰放在冰箱里保存一年吗？

常温下也就一个月，最多两个月左右。过了保质期，就不能吃了。因为里面的馅料是油和一些坚果，很容易变质，所以不能放在冰箱里一年。如果把月饼保存一年，肯定不好吃，不特别，不好吃，所以只能放在冰箱里三个月内吃。没关系，三个。

如果家里的月饼两三天就能吃完，那就常温保存。当你一时吃不完的时候，可以采取以下措施来保持:

1.将月饼装入干净的食品袋中，放入冰箱的保鲜柜中保存；硬月饼可以放在纸箱里，可以放十天不变质。月饼更好不要冷冻。月饼冷冻后味道会变。

2.如果是散装月饼，先把月饼放在塑料罐里，然后在上面撒上冰糖。冰糖可以接水。

3.如果是咸月饼，先在月饼上套一层保鲜膜，再放入冰糖。这样，你可以把月饼放在室内，而不是放在冰箱里。

因为面包在0℃老化(变硬变干)最快，所以不能放冰箱。