包饺子的步骤（包饺子的作文）

饺子要先用面粉和水，加一点盐，和面。饺子做饺子皮的时候，面团不能太稀，面团要硬。讲和后放在一边醒一醒。然后买猪肉和配菜拌馅，喜欢什么馅就拌什么馅。比如:白菜馅、韭菜馅、芹菜馅、三鲜馅...馅料调好后，醒后擀皮。皮和馅做好了，就可以包饺子了。

饺子是中国的传统食品。里面塞满了面粉，形状像半月形或元宝形。包好的饺子可以做成蒸饺，煎饺或者汤圆，包括饺子的教程。

之一步，准备五花肉、韭菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜，剁碎，加盐、味精等调料，然后搅拌均匀。

第二步擀饺子皮。面团混合后，切成长条，擀成圆条。然后用手掌把药挤成厚厚的圆盘，在药的大概情况上撒一层粉，防止药粘手。

第三步:擀饺子皮，就可以开始包了。注意包的时候一定要捏紧，不然煮熟了都要裂开。

第四步饺子包好后，在砧板上撒点面粉，不然饺子会粘在砧板上，漂亮的饺子就包好了。来试试吧。

在中国民间传说中，除夕吃“饺子”是任何美食都无法替代的重要盛宴。在华夏先民的发祥地黄河流域流传了几千年。

之一步是和面。在面粉中加入适量的水，边加边搅拌，将面粉搅拌成絮状，形成光滑的面团，盖上盖子醒发。

第二步，准备馅料。在猪肉馅中加入酱油、葱花、姜末、香油和熟油，用筷子同向搅拌，使猪肉馅变浓，腌制待用。

第三步:将发酵好的面团切成四份。

第四步:取出一份面团，在案板上揉成条状，分成两份。

第五步:将两块面团分开搓成细长条，然后切成小块，撒上面粉，防止粘在一起。

第六步:擀皮。取少量，干燥成中等厚度的皮肤。

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第七步:包饺子。取一张饺子皮，放入适量饺子馅，然后对折，先捏顶部，用力挤压两边，将饺子包好。

1.揉面发酵后，将面条揉成擀面杖粗细的条状，然后用刀切成小块。切的时候，把面卷一次。

2.然后把切好的小块面条卷成薄薄的饺子皮，尽量大小一致，卷成圆形。饺子皮不要卷得太厚，否则不好吃；不要卷得太薄，容易掉馅。

3.然后取适量饺子馅放在饺子皮中间。首先，把饺子皮的两边捏在一起一点。

4.然后从右到左或者从左到右捏饺子两边的皮，确保不留缝。

5.包好饺子后，可以稍微蘸点面粉，避免粘在一起。

饺子是中国的传统美食。过去，我们只能在除夕夜吃一顿饭。现在人们的生活水平提高了。如果他们喜欢吃，他们可以每天都吃。现在我来说说它的制造工艺。

做饺子的之一步是揉面。你应该用温水和面，不能太软也不能太硬。完成后，用一个盆盖住面条，煨。

接下来是馅料。馅料是做饺子的主要步骤，因为饺子好吃不好吃完全取决于馅料的味道。馅料可分为肉馅和素馅。做什么馅，看个人喜好。比如做包心菜饺子，我们要把包心菜洗干净，把水挤出来，然后切成块。然后将绞碎的肉和切好的蔬菜放入盆中，加入适量的葱花、姜末、精盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀。

调料一定要放适量，太多或太少都会直接影响饺子的质量。

现在轮到包饺子了。娇子必须先学会擀面皮。取出调好的面条，切一小块揉成擀面杖粗细的长棍，再切成2 ~ 3cm长的小块，撒上面粉，一块一块擀开，中间略粗，两边略细。该包饺子了。左手掌心放一个饺子皮，右手用筷子夹一些馅，放在中间。双手放在两边，同时用力挤，一定要挤紧，不然就暴露了。

这样就算包了一个饺子。手巧的人可以做出很多不同的形状，比如老鼠形、狗耳朵形、麦穗形等等。

饺子包好后，就要煮了。先把水烧开，然后把饺子放进锅里，这样不会倒太多。水烧开后，加入少许冷水，如此反复包饺子两三次。

终于到了吃饺子的时候了。用漏勺把煮好的饺子放在盘子里，然后往每个人的小盘子里倒些醋和辣椒。吃的时候蘸着吃，真的是一样的香。嗯，也试着包一次。

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