毛尖属于什么茶(毛尖属于什么茶系价格)
这是一种味道鲜嫩的茶。冲泡后,口感鲜甜。它能清热解毒,消炎杀菌。平时很多人喜欢冲泡喝毛尖茶。但是,很多人不知道毛尖茶到底怎么沏,也不知道怎么沏更好喝。其实毛尖茶在冲泡的时候是有一定技巧的。
毛尖茶的冲泡方法很简单。平时适合她用透明的玻璃杯冲泡,冲泡的时候要选择那些天然的山泉。水温应该控制在85到90度之间。冲泡毛尖茶之前,你应该用热水将茶杯温热。
2.将准备好的毛尖茶直接放入茶杯底部,然后倒入适量的开水,其用量约为茶杯体积的1/3。这是用手轻轻摇晃杯子,30秒后将杯中的热水倒出。这样既能洗茶,又能温茶,有利于茶叶中香气和营养成分的沉淀。
洗完茶,直接注入准备好的开水。在注水的过程中,茶叶在水中无休止地翻滚,缓缓伸展,状态特别美。冲水后一分钟,毛尖茶汤即可泡出,三分之二的茶叶可取出直接饮用。取出茶汤后,可以及时加水。
毛尖树,产于中国云南(西部、中南部至东南部)、贵州西南部和广西西南部。
乔木,高8-15米,DBH 30厘米;树皮灰白色,幼枝黄褐色,密被黄褐色绒毛,基部有时有大的散生芽鳞,老枝紫棕色,毛被逐渐脱落。顶芽为卵圆形,鳞片上密被黄褐色丝状柔毛。
毛尖茶,绿茶或黄茶的子品,一芽一叶,一芽二叶炒墨绿色后命名为毛尖茶。比较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、巍山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大涌毛尖、河洛毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。毕丽的形状细、直、圆、滑,茶的全身布满白毛,茶汤的味道非常鲜、浓、甜、奇。
毛尖茶是中国的一种茶,属于绿茶。它又小又圆又直,有白色的毛和绿色的毛。沸水冲泡后,香味持久,口感醇厚鲜爽。和大多数绿茶一样,汤色以绿色为主,非常清澈。
毛尖茶还可以细分为几个品种,包括信阳毛尖茶、茅坪毛尖茶、都匀毛尖茶、黄山毛尖茶等。其中,信阳毛尖茶的营养价值是所有绿茶中更高的,属于极品绿茶,含有大量的营养成分。
绿茶是中国六大名茶之一,毛茶属于绿茶的一种,其中以信阳毛尖茶最为著名。一般绿茶在清明期间上市,因口感醇厚,产量低而尤为珍贵。其中明代以前的茶叶贵如黄金。新茶与老茶相比,在色泽、气息、口感等方面都有显著差异。
毛尖茶是绿茶或黄茶的副产品。一芽一叶,一芽二叶炒成深绿色,叫毛尖茶。毛尖外形细长挺拔,圆润光滑,茶叶上布满白毛,茶味十分鲜、浓、甜、奇。湘西毛尖茶,冲泡后慢慢沉到杯底,茶叶摊开,均匀,嫩滑,鲜绿色,滑爽。冲泡出来的茶汤色泽翠绿,所以湘西毛尖茶属于绿茶。
信阳毛尖茶,又名毛峰,属于绿茶,中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。其重要产地为信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年,本山毛尖茶正式命名为“信阳毛尖茶”,是因为信阳茶区五大茶庄出产优质茶叶。
信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白、香、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化等多种功能。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台酒同获金奖。1990年,信阳毛尖品牌参加国家评比,获得绿茶综合性状之一名。信阳毛尖茶被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖茶品牌在中国茶区公共品牌价值中连续多年排名第三。2017年,信阳毛尖茶在中国茶叶区域品牌价值评价中以59.91亿元位列品牌价值榜第二名。
名茶产地:信阳市浉河区的车云山、鸡云山、吴韵山、田芸山、李安运山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一村”。
2019年11月15日入选中国农业品牌目录。
信阳拥有茶树生长得天独厚的自然条件。这里的年平均气温为15.1℃,一般全年范围在14.5℃到15.5℃之间。从3月底开始,日平均气温达到10℃,持续了220多天,直到11月底才有所下降。有效积温为4864℃,80%的年份为4683℃。4-11月月平均气温20.7℃,7月最热27.7℃,1月最冷1.6℃。信阳雨量充沛,年平均降雨量1134.7mm,多集中在茶季。4-11月日照时数1592.5小时(占全年总时数的73%),太阳辐射89.25千卡/平方厘米,有效辐射43.74千卡/平方厘米。
信阳山区土壤多为黄黑色砂壤土,深而疏松,富含腐殖质,肥力较高,PH值在4 ~ 6.5之间。传统上,茶农选择在海拔300至800米的高山地区种植茶叶。这里山峦起伏,森林茂密,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气空湿润(相对湿度在75%以上)。太阳晚来早走,光照不强,昼夜温差大。茶芽和茶叶生长缓慢,嫩度强,厚,积累的有效物质多。特别是信阳地处北纬高纬度地区,年平均气温低,有利于氨基酸、 *** 等含氮化合物的合成和积累。
重要产地
信阳毛尖茶的产地界定为:北至淮河;南至大别山北坡谭家河、李家寨、苏河、卡房、碱厂河、浦田、周河、长竹园、浮山、苏仙石、陈林子等乡镇;到西桐柏山与大别山交界处的王刚、高梁店、吴家店、友和、董家河、石河港等乡镇;去东固始县泉河谷的季晨、泉河铺、张广寺、李记等乡镇。具体:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县所辖128个产茶镇。北纬31° 23′—32° 24 ′,东经113° 45′—115° 55′。
绿茶。
毛尖茶是绿茶的一种,是传统的地方名茶。它创建于清代,起源于安徽省舒城县。因茶叶经水浸泡后,形似蓝草花,有浓郁的兰香味,集“兰形、兰色、兰香”三大特点于一身,故名。小榄花茶色泽翠绿,香气持久,滋味鲜甜。
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