摩卡和拿铁的区别(拿铁和摩卡有什么不同?)
摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别是:比例组成、水温、产地、口味不一样,具体如下
一、比例组成
1、摩卡咖啡主要是由意式浓缩咖啡、鲜奶、奶油、以及巧克力酱做 ,它们的比例是:1:2:1:1。
2、拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶,也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1:3,拿铁上面会有少量的奶泡。
二、水温
1、摩卡咖啡是将意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,这样才有最好的口感。
2、拿铁咖啡是底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
三、产地
1、拿铁咖啡:是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤也一样,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿铁咖啡中牛答奶的比例比卡布其诺多一倍。
2、摩卡:原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆,豆形小而香味浓,酸醇味强。现在一般指由巧克力的产地墨西哥人发明的咖啡饮法在拿铁咖啡里加入巧克力而调制成答的饮品。这两种东西是一对绝妙的组合,二者的香味混合后相得益彰,达到前所未有的美妙程度。
四、口味不一样
拿铁咖啡更重奶泡的细腻口感,与咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味,层次感较好。
2、摩卡咖啡因为有了鲜奶油和巧克力的加入,层次感更突出,奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感,提升整杯咖啡入口的丰富度,无论是视觉上还是味觉上都与其他调配咖啡有明显的区别。
拿铁和摩卡有什么不同?百度百科-拿铁
百度百科-摩卡咖啡
摩卡和拿铁的区别相信有不少人都非常喜欢去咖啡厅休憩吧,咖啡厅的环境与氛围可以让人感到宁静与放松。但咖啡厅的饮品种类繁多,让人在选择的时候目不暇接。一些朋友在咖啡厅看菜单选择的时候,应该常常能看到摩卡和拿铁出现在上面吧,很多朋友也许会感到好奇,那么摩卡和拿铁之间到底是有什么样的区别呢?那么接下来就由我来介绍一下摩卡和拿铁的区别吧。
区别一:
拿铁咖啡就是意式浓缩咖啡加上牛奶所制作完成,拿铁的牛奶可以按个人口味增加或者减少。摩卡有两种。一种是用摩卡咖啡豆研磨所出的咖啡粉与水按一定比例来煮制因其品尝起来有巧克力味道固称为摩卡。另一种就是意式浓缩咖啡加牛奶和奶泡的基础上添加了巧克力酱。
区别二:
制作方式不一样
虽然这两种咖啡的基本成分都是牛奶和浓缩咖啡,但是这两种成分的比例却大不相同。拿铁咖啡制作比摩卡咖啡简单,牛奶和浓缩咖啡的比例为3:1,拿铁上面会有少量的奶泡。摩卡相对拿铁咖啡要更加复杂一点,它的材料非常多,除了牛奶和浓缩咖啡外,还有巧克力酱和鲜奶油。
区别三:
口感味道不一样
不同咖啡的口感当然会不一样,拿铁咖啡的口感就比较单一,因为拿铁中奶的比例较大,所以拿铁的奶味比较重,喝到的主要是牛奶和咖啡的混合口感。摩卡咖啡材料相对较多一些,因为有了巧克力和奶油的加入,味道变得非常丰富,相比拿铁咖啡要更甜,更容易入口。
摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别 摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别:
1、制作方式不一样:虽然这两种咖啡的基本成分都是牛奶和浓缩咖啡,但是这两种成分的比例却大不相同。拿铁咖啡制作比摩卡咖啡简单,牛奶和浓缩咖啡的比例为3:1,拿铁上面会有少量的奶泡。摩卡相对拿铁咖啡要更加复杂一点,它的材料非常多,除了牛奶和浓缩咖啡外,还有巧克力酱和鲜奶油。
2、口感味道不一样:不同咖啡的口感当然会不一样,拿铁咖啡的口感就比较单一,因为拿铁中奶的比例较大,所以拿铁的奶味比较重,喝到的主要是牛奶和咖啡的混合口感。摩卡咖啡材料相对较多一些,因为有了巧克力和奶油的加入,味道变得非常丰富,相比拿铁咖啡要更甜,更容易入口。
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