煮秋葵要不要去头
2023-08-13 15:24:52多彩生活30
有网友问煮秋葵要不要去头，今天就给大家讲解一下煮秋葵要不要去头。煮秋葵不要去头。秋葵中含有的黏液具有很好的营养价值，黏液中含水溶性果胶和黏蛋白，能够缓解糖分的吸收、抑制胆固醇的吸收，从而可以起到一
有网友问煮秋葵要不要去头，今天就给大家讲解一下煮秋葵要不要去头。
煮秋葵不要去头。秋葵中含有的黏液具有很好的营养价值，黏液中含水溶性果胶和黏蛋白，能够缓解糖分的吸收、抑制胆固醇的吸收，从而可以起到一定的调节血脂的作用，若是将其头部去掉，黏液很容易流失到水中，导致其营养价值降低，因此在煮的时候不建议去掉头部。
以上就是煮秋葵要不要去头，希望对大家有所帮助。
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