莲蓉馅是什么材料做的

有网友问莲蓉馅是什么材料做的，今天就给大家讲解一下莲蓉馅是什么材料做的。

莲蓉由莲子打碎，加入油、糖、其它香料制作而成，纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外，其他原料100%使用莲子；莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外，其它原料中莲子也要大于60%。红莲蓉就是莲子和红糖做的。白莲蓉就是莲子和白糖做的。黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面，因此呈黄色。存放需避免阳光直射，低温。

以上就是莲蓉馅是什么材料做的，希望对大家有所帮助。

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