冬虫夏草能不能抗癌

　　“肝癌吃冬虫夏草有抗癌效果吗？ 我半个月前被诊断出患有初期肝癌。 我在电视上看到了广告。 一位癌症患者吃完这些后治好了。 不高也没有副作用。 不知道肝癌能不能吃？ 我想试试啊。 ”

　　对很多人来说，冬虫夏草可能不知道。 甚至是很多人心中的“神药”、“圣草”。 社会上流传着冬虫夏草能抗癌的说法，但真相到底如何呢？

　　自古冬虫夏草就占有重要地位，与人参、鹿茸齐名，是“中国三大滋补品”。 很多人不知道冬虫夏草是虫还是草，其实冬虫夏草是蝙蝠蛾幼虫受冬虫夏草菌控制的“活虫”，由虫体和虫头部生长的真菌类子座连接而成。

　　古籍记载，冬虫夏草具有“补肾益肺、止血化痰”的功效，可治疗肾虚、阳痿、咳嗽、腰酸等疾病。 现代药理学认为，冬虫夏草含有氨基酸、多糖、有机酸、核苷等多种成分，可治疗各种变态反应性疾病，增强心肌功能，改善呼吸系统，提高机体抵抗力等。

　　由于冬虫夏草价格昂贵，药用价值高，消费者争相购买，大量夸大冬虫夏草功效的信息泄露，“冬虫夏草能抗癌！ ”的信息。 但不幸的是，科学家们的研究必须让这些商家露脸。

　　2017年中科院上海植物生理生态研究所王成树团队在线发表在知名科学杂志《细胞》子刊《化学生物学》上的研究成果显示，冬虫夏草中不含抗癌活性成分虫草素和喷他汀。 但研究人员在蛹虫草中发现了喷他汀。 这意味着蛹虫草可能具有一定的抗癌效果。

　　此外，需注意的是，冬虫夏草不含抗癌成分紫胶并不意味着完全没有抗癌作用。 由于目前研究有限，冬虫夏草是否还有其他未知的抗癌成分还不能轻易决定。

　　冬虫夏草是滋补神药，但不能随便食用。 重庆市中药研究院药材鉴别专家舒叙介绍，野生冬虫夏草极为罕见，目前市面上大部分冬虫夏草都不是野生的，重金属超标，长期食用容易导致砷摄入过量，容易导致重金属中毒

　　第二，冬虫夏草不是万能辅助药，临床上一般需要配伍使用，盲目辅助则适得其反。 因此，服用冬虫夏草时需注意：

　　1 .常温成活

　　中科院西北高原生物研究所研究员索有瑞表示，常温生衣是冬虫夏草最好的食用方法。 泡澡、泡茶、泡酒、粉碎都不能发挥冬虫夏草的最大功效。 最佳服用方法是先将冬虫夏草洗干净，再用低于60的温水成活。 如果有条件的话，还可以进行破膜和破壁，最大限度地吸收冬虫夏草的营养。

　　2 .冬虫夏草不是万能补药

　　不是每个人都能吃冬虫夏草，不是什么病都能吃冬虫夏草。 河南省医学院教授冯明清提醒，慢性病老人、肾功能衰竭、感冒引起咳嗽时，不宜服用冬虫夏草。

　　临床上冬虫夏草一般与酸枣仁、桂圆等有补益作用的药材配伍使用，同时需要适应不同的体质。 因此，服用冬虫夏草前，请咨询专业医生，不要盲目服用。

　　生活中，除了冬虫夏草能抗癌的说法外，还经常听到洋葱抗癌、蓝莓抗癌等说法。 于是，有人在家囤积大量的“抗癌食品”，长期食用，以求达到抗癌效果。

　　但是，研究表明，仅靠单一的食物和食物成分是无法抗癌的。 人体是一个复杂的有机体，我们摄取的食物进入人体后会发生各种化学反应。

　　更重要的是，很多“抗癌食品”在实验的基础上得出抗癌结论，但实验时一般采用大量精制的成分，不能在日常饮食中长期大量食用单一食品。

　　健康多样的饮食才是最有效的抗癌法宝。 研究表明，蔬菜和水果有降低癌症风险的作用。 世卫组织建议，正常人每天至少摄入400克蔬菜和水果。 另外，摄取全谷类和豆类，保证饮食多样化。

　　此外，一些致癌的食物必须注意减少摄入。 一种是红肉和加工肉类。 二是烧烤类、煎炸类、腌制类； 第三种是高盐高糖高油。第四种是酒精、烟酒。

　　抗癌是一场持久战，在这个过程中，很多关于抗癌的谣言可能阻碍了我们前进的步伐。 这个时候，我们一定要擦亮双眼，学会分辨哪些方法是真正能抗癌的，哪些方法是夸张的。

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