阿胶糕变质有什么表现
2023-08-13 15:24:10多彩生活29
有网友问阿胶糕变质有什么表现，今天就给大家讲解一下阿胶糕变质有什么表现。1、质地软黏：正常阿胶糕质地软硬适中，片片分明，如果阿胶糕质地非常软，阿胶糕片直接溶化在一起，十分粘腻，多是已经变质。2、表
有网友问阿胶糕变质有什么表现，今天就给大家讲解一下阿胶糕变质有什么表现。
1、质地软黏：正常阿胶糕质地软硬适中，片片分明，如果阿胶糕质地非常软，阿胶糕片直接溶化在一起，十分粘腻，多是已经变质。
2、表面长霉：正常阿胶糕表面颜色呈棕黑色，在表面可以看到明显的辅料，而变质的阿胶糕则可能表面颜色会变暗，甚至可以看到明显的霉点或霉毛。
3、味道发苦：正常阿胶糕味道香甜可口，略略带些苦味，闻起来还会有一点酒味，让人吃了还想吃，而变质的阿胶糕味道发酸发苦，闻起来会有明显的霉味或臭味。
以上就是阿胶糕变质有什么表现，希望对大家有所帮助。
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