西餐刀具怎么用

有网友问西餐刀具怎么用，今天就给大家讲解一下西餐刀具怎么用。

1、刀叉的使用：用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小块，蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流满盘子，并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

2、使用刀叉原则：基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向里取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理。

以上就是西餐刀具怎么用，希望对大家有所帮助。

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