西米露是什么材料做的

　　美味菜谱

　　木瓜西米羹

　　原料:西米20g、木瓜100g。

　　调料:牛奶100ml、冰糖10 颗。

　　做法:

　　⒈西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水

　　⒉木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块

　　⒊木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开

　　⒋加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。

　　⒌熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅

　　功效:美肤

　　⒈牛奶中蛋白质是构成乳房细胞的重要元素。

　　⒉西米能促消化，西米颗颗晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽。

　　⒊木瓜口味清甜，奶香浓郁富含多种营养元素，丰富的木瓜酶有利于乳腺发育，木瓜酵素中维生素A等养分能促进女性的激素分泌。木瓜颜色鲜亮。

　　芋泥西米露

　　原料:芋头400克 、西谷米150克

　　辅料:白砂糖1杯、椰浆1罐

　　做法:

　　⒈芋头去皮洗净、切片、蒸熟，趁热碾碎。

　　⒉西谷米放入5杯开水中煮10分钟，呈半透明时捞出，用冷水略冲，沥干。

　　⒊清水3杯烧开，加糖煮化，先放芋泥，再将西谷米及椰浆倒入，煮开后关火，即可盛出食用。

　　⒋芋头碾的时候不必碾得太细，留点颗粒口感会更好，这道甜品冷热食均宜。

　　⒌水烧开才能放西谷米，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差。

　　⒍煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。

　　提示:

　　⒈切忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食。一次切忌食之过多。糖尿病患者忌食。

　　⒉削芋头皮的时候，不少人的手会愈削愈痒，可以在削皮之前用醋泡一泡双手，但若手上有伤口，就不宜用此方法。

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