300g牛奶大概是多少毫升

　　克是用来衡量质量的，毫升是衡量液体的，两者不一样，克与毫升概念不同，,克是重量单位，毫升是体积单位，不可以拿来衡量同一种物质，一毫升等于一克，单位不一样，不同的液体比重是不一样的，按照水的换算一克等于一毫升，那么牛奶也是一克等于一毫升，所以300克牛奶大概是300毫升。

　　牛奶的来源

　　2000多年前在《礼记》《周礼》等古籍中，就已经有对牛奶和其奶制品的描述了。北魏农学家贾思勰在其著作《齐民要术》中还曾详细的介绍了乳牛的饲养和挤奶步骤。就连李时珍也在《本草纲目》中提到过“奶汁主治补五脏，令人肥白悦泽、益气、治瘦翠、悦皮肤、润毛发。”可见当时我国人民对牛奶的制作和认识就已经相当的成熟了。

　　欧洲在19世纪之前，牛奶和其乳制品其实还尚未普及。对于有这方面需求的民众，也是自产自销。其主要的原因就是因为当时普遍的观点都认为直饮牛奶是非常危险的一件事情，尤其对于孩童来说，甚至许多医生会明摆的指出奶类制品会传播麻风病。在1607年出版的《健康宝库》中，就曾把乳糖不耐症的症状归结于摄入牛奶的原因。

　　因为牛奶不易保存，在常温下数小时就会腐败，滋生大量细菌，但多数人并没有意识到这个问题，反而是直接饮用，导致出现疾病，让不少人开始质疑牛奶的存在。直到19世纪中期巴斯德灭菌法的出现，牛奶才逐渐开始成为英国大众消费品的一种。另外一个原因便是城市居民收入的增加，在食物的选择和消费上拥有了更多的主动权。

　　而在1929年，随着股市的疯狂崩盘，从美国开始的大萧条迅速波及到了全世界，厂商为了保证市场平衡，疯狂的倾泻数万吨牛奶在密西西比河中。直到现在，“牛奶河”的称号都没有磨灭。这也是牛奶在历史发展过程中最为黑暗的一个时期。而到了21世纪，随着人们科技的不断提升，牛奶才终于被世界卫生组织所承认，成为一种全球性的饮品，被人们所喜爱。

　　虽然大家都很喜欢喝牛奶，但有些人惧怕牛奶中的脂肪含量而去盲目的追去“高蛋白，低脂肪”的脱脂牛奶。但其实，全脂牛奶（普通牛奶）的脂肪含量与奶油制品和其他动物内脏超过20％的食物相对比，只占3.7%～5%，根本是大巫见小巫，除非是高度肥胖者，或是高血脂，糖尿病患者等特殊人群，不然不用区别对待。

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