杨梅可以煮熟了在吃吗 杨梅煮水怎么做好吃

　　一般来说，我们吃水果的话就直接吃，杨梅煮着吃也很好吃。 这杨梅到底能煮着吃吗？ 煮的水怎么做才能好喝呢？

　　杨梅可以煮着吃。 梅子酸甜可口，很多人直接摘下来冲洗后吃。 这样，舌尖就会甜丝丝地旋转，爆发味蕾，带来无限的满足。 但是，还有一种“精致”的吃法。 那就是煮着吃。 杨梅果肉细腻易腐烂，煮好的杨梅汤能看到果肉粒，香甜可口。

　　

　　主要材料：杨梅500g、纯净水850g、黄冰糖180g

　　辅料：1/2小勺盐，冰适量

　　1、将杨梅在盐水中浸泡约20分钟。

　　2、捞出后，冲洗干净并沥干水(请勿倒掉用杨梅浸泡的水)。

　　3、将杨梅放入汤锅中，倒入纯水。

　　4、把冰糖碾成小块。

　　5、将黄色冰糖放入汤锅。

　　6、煮开后用勺子去除浮沫。

　　7、再盖上盖子调小火，炖约15分钟。

　　8、停火，打开盖子，充分冷却后再吃。

　　

　　杨梅水主要是用新鲜杨梅浸泡后制成的营养饮料。 营养学上杨梅水中维生素c、苹果酸、果糖、维生素b族含量较丰富，能促进肠道消化液分泌，达到健脾消食的目的。 另外，还可以营养神经、改善失眠、多梦症状、美白皮肤。 此外，该杨梅抗氧化物质丰富，可清除体内自由基，消除颜面部色素沉着。 但是，喝多了有可能导致腹胀和高血糖，所以建议不要吃得太多。

　　

　　这和煮的时间有关。 杨梅汤等烧水，用中火慢慢煮。 每15分钟，加入一点冷水。 过了半个小时左右，汤的颜色由无色变成红色，逐渐变浓，杨梅味也上来了

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