小暑节气吃什么食物 小暑节气吃什么药膳

　　每个节气都有吃的传统食物，小暑节气的时候吃什么食物好呢？ 小暑的时候做什么药膳比较好？

　　暑热吃的传统食物有吃三宝、吃新的、吃饺子、吃鸡蛋、吃莲藕等。 吃三宝，民间有“小暑大暑，上蒸煮”的谚语，小暑的到来意味着进入三伏天。 这时天气很热，人们有吃鳗鱼、蜜汁藕、绿豆芽的习惯。 吃新东西，北方有吃新东西的风俗。 农民将新割下的稻谷碾成大米后，供奉五谷大神和祖先，希望人人都能吃到新酒，给祖先通风。

　　

　　鳖甲水煮：补中益气祛风

　　俗话说“小暑鳗鱼人参”，小暑前后一个月生产的鳗鱼营养最强。 南京市中西医结合医院紫金馆食疗专家郭海英介绍，暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而鳖甲温味甘有补中益气、补肝脾、祛风散肌、强筋骨等作用，小暑期间鳖甲黄鳝蛋白质含量高，铁含量比鲤鱼、黄鱼高两倍以上，含有多种矿物质和维生素。 鳗鱼还可以降低胆固醇浓度，预防动脉硬化引起的心血管病。

　　水煮蚌：清热解毒滋阴明目

　　在空调房间里的话，也会诱发“干燥的眼病”。 南京市中西医结合医院眼科主任夏承志介绍，中医认为蚌埠肉有清热解毒、滋阴明目的功效，河马富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素a、b1、b2，对人体有保健功效。 贝类的制作方法有很多，可以烤、烹饪、炖等。 水煮贝是很多人喜欢的食物。 需要注意的是，河蚌性寒战、脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。

　　

　　西瓜是凉性水果，在炎热的夏天吃冰镇西瓜，无论是口感还是西瓜进入身体后的作用，都有助于消暑。 注意：西瓜本来就是凉性的，建议不要凉了再吃。 特别是身体冰冷、胃肠不适的人请避免。

　　

　　小暑节气容易引起失眠问题，常见睡眠不足导致神经衰弱、工作记忆力下降、注意力不集中等问题。 所以缓解失眠是一个很重要的问题，大家都知道睡前喝点热牛奶有助于睡眠，富含钙的牛奶也被称为“辅助睡眠的好东西”。 牛奶中含有促进大脑神经睡意的物质，在全身放松的同时，还有缓解身体疲劳的效果。

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