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绿豆沙的比例是多少绿豆沙熬糊了怎么办

2023-08-13 15:27:26生活百科40

不知道是不是因为在煮豆沙的时候没有水，但是这个豆沙在煮的时候糊了。有没有什么办法？煮绿豆砂时绿豆和水的比例是多少？绿豆和水的比例是1:10煮绿豆馅的方法：材料：绿豆200克，纯水2000克步骤：将绿豆冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡一段时间，煮时可节约时间。在锅里放入纯水，用大火煮。纯水对绿豆的体积比为10:1。2 .加入浸泡过的绿豆，水煮绿豆可以节约煮的时间。整体的煮菜是打开

　　不知道是不是因为在煮豆沙的时候没有水，但是这个豆沙在煮的时候糊了。有没有什么办法？煮绿豆砂时绿豆和水的比例是多少？

　　绿豆和水的比例是1:10

　　煮绿豆馅的方法：

　　材料：绿豆200克，纯水2000克

　　步骤：

　　将绿豆冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡一段时间，煮时可节约时间。在锅里放入纯水，用大火煮。纯水对绿豆的体积比为10:1。

　　2 .加入浸泡过的绿豆，水煮绿豆可以节约煮的时间。整体的煮菜是打开锅煮。打开锅煮绿豆出砂更快。大火煮，小火慢慢煮直到豆皮浮起。

　　3 .用勺子舀出豆皮，舀出豆皮，才不影响绿豆砂细脆的口感。捞起豆皮后，用勺子继续按剩下的绿豆，使其变成泥状。请勿在搅拌过程中加水。煮好的绿豆砂会从水沙中分离出来。

　　4 .绿豆慢慢变成细绿豆沙就好了。盛在杯子里可以趁热喝，也可以用冰箱冷却后再喝。喜欢甜食的人请趁热放冰糖或糖。

　　如果是煮了绿豆粥之后，最好尽量不要吃。因为煮好的绿豆粥在服用后，也有可能出现腹泻的症状。另外，煮得很烂的绿豆粥很可能含有致癌物质，所以尽量不要服用。煮好的绿豆粥最好直接扔掉。虽说绿豆里的营养价值比较高，但煮糊了就不要吃了。

　　可以把莲子和绿豆放在一起煮。这些食物不会引起患者的反应，且也不会影响人体健康。煮莲子和绿豆汤时，要注意将莲子和绿豆头用清水浸泡30分钟左右，然后加入适量清水煮。适量喝莲子汤，既能增强身体体质，又有解暑功效，对健康有益。

　　营养专家介绍，绿豆汤是碱性食物，绿豆性味甘寒，不仅有清热解毒的作用，还有解渴解暑的功效。但是，并不是所有人都适合喝。如果孕妇自身体质太冷，容易腹泻，请不要多吃绿豆。