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黑苦荞茶和黄苦荞茶有什么区别？黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好？

2023-08-13 15:24:52生活百科47

普通苦荞茶和黑苦荞茶的生产工艺是将苦荞麦磨碎压缩烘焙成型的大颗粒，味道纯正麦香，该工艺优点是味浓，且茶米耐提取。苦荞茶分为黄苦荞茶和黑苦荞茶两大类。苦荞茶的芦丁含量高于苦荞茶，芦丁含量是苦荞的3-5倍，降低3高(高血糖、高血脂、高血压)的效果更好，所以苦荞的原材料价格也是苦荞的3倍左右。单排毒养胃，可以是黄苦荞茶，一般包装上只写有苦荞茶的就是黄苦荞茶。苦荞茶又可分为普通苦荞茶、苦荞香茶、全胚芽苦

　　普通苦荞茶和黑苦荞茶的生产工艺是将苦荞麦磨碎压缩烘焙成型的大颗粒，味道纯正麦香，该工艺优点是味浓，且茶米耐提取。

　　苦荞茶分为黄苦荞茶和黑苦荞茶两大类。

　　苦荞茶的芦丁含量高于苦荞茶，芦丁含量是苦荞的3-5倍，降低3高(高血糖、高血脂、高血压)的效果更好，所以苦荞的原材料价格也是苦荞的3倍左右。单排毒养胃，可以是黄苦荞茶，一般包装上只写有苦荞茶的就是黄苦荞茶。

　　苦荞茶又可分为普通苦荞茶、苦荞香茶、全胚芽苦荞茶和全株苦荞茶4大类。

　　胚芽黑苦荞茶在凉山活化，活化种子营养物质最好，易被人体消化吸收。生产工艺未经加工，以苦荞海拔2200米以上无污染高寒山区生产的珍稀优质黑苦荞麦为原料。

　　经过精选、浸种、催芽，将种子揉成圆形颗粒状，味道略带胶香味，与咖啡香味相似。

　　苦荞中最珍贵的物质是芦丁，苦荞刚开花时茎、叶、花中芦丁含量最高，达7%。全株苦荞茶由初花期苦荞全株，即苦荞茎、叶、花、果粉碎混合精制而成，有“茎叶花果芦丁多”之美称，茶米粒薄味浓，麦香如饼干

　　目前苦荞茶市场上效果和口感最好的有全胚芽苦荞茶和全株苦荞茶两种，经过多次提取后，茶米中含有丰富的食物粗纤维，味道也是天然的麦香，食用后对身体有很好的保健作用。

　　茶根植于人们的生活中，茶庄、茶楼、茶店随处可见，人们每天喝茶，甚至在餐桌上，各种茶类代替饮料在人们心中的地位。

　　红茶、绿茶、花茶等都是餐桌上的常客，而其中的“茶饮霸主”莫过于苦荞茶。无论是大、中、小酒店，都能看到其身影，苦荞茶可以说是目前使用范围最广、最常见的餐桌饮料。

　　茶的种类很多，为什么苦荞茶最受酒店欢迎呢？

　　苦荞广泛种植于云南、四川、贵州重庆山西等地，据统计，黄苦荞茶全国年产量可达24-30万吨，与普洱茶、红茶等茶叶相比，苦荞茶的大产量不言而喻。另外，产量越多，价格也越低。药用价值高的苦荞产量低，药用价值也极高。