百合干泡水还是煮水喝 百合干怎么食用

　　百合干也是中药的一种，吃百合干是用水浸泡喝好呢，还是水煮喝好？ 百合干一般怎么吃？

　　泡干百合喝时可以加入适量的蜂蜜。 具体来说，将10克干百合直接放入干净的玻璃杯中，加入沸水提取。 泡好后将汤冷却，至50度以下时，将5克蜂蜜直接倒入杯中混匀，调好后直接饮用，可以去脂排毒、养颜，提高人体抗衰老能力。

　　晒干百合可以加水饮用，可以用沸水直接提取。 但这不利于人体营养成分的吸收，不能最大限度地发挥百合的保健功效。 加水的最好方法是和需要的食材一起放入锅中加水煎煮，取出后代替茶喝

　　

　　百合经水煮后可与糖水或绿豆一起煮制绿豆百合粥，但水煮后的百合，不宜长时间煮。 放进锅里五六分钟就做好了。 不能长时间煮。 否则，百合的药性和营养成分就会丧失，人们吃了也无法发挥应有的保健作用。

　　

　　干燥的百合可以用水浸泡饮用。 因其清热解毒、祛痰散结，入心肺经。 本品具有润肺止咳、镇心的功效。 故百合水可治肺燥咳嗽、肺虚咳嗽、痰中带血等症。 此外，干燥百合花还有镇心的功效，可用于热病后遗症尚未消除而引起的头条感、烦躁不安、失眠等症状。 可降低血液中胆固醇，降低血压，改善心脑血管疾病，可用于治疗便秘。

　　

　　1、清洗：购买的百合干可能含有杂质，清洗后提取有益健康，同时使用的器具也必须清洗干净；

　　2、用量：因百合干性寒战，寒战易伤脾胃。 不建议吃多，一般用量为10-30g。 过量饮酒可导致脾胃虚寒，表现为腹泻、腹胀、腹痛等，可能影响健康；

　　3、提取时间：可用冷水、温水、热水提取。 冷水一般需要2-3小时，热水需要0.5-1小时，热水需要15-25分钟。 建议在提取时盖上盖子。 百合干可以反复提取直到没有味道。

　　百合干可以直接泡水饮用，但不利于充分发挥有效成分的作用，建议泡汤效果更好。 也可与其他中药配伍，如百合干和银耳煨汤，可增强清热润肺作用；百合干和桂圆煨汤，养血安神；百合干和枸杞煨汤，可补肾养血。

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