杨梅酒可以存放多久

　　酒类的保管时间一般很长，但自制的酒可能在密封保存上并不那么出色。 那么，它的保管时间是多久？ 梅酒做好后常温保存还是冰箱冷藏保存？

　　一般来说，杨梅酒最佳饮用时间是前两个月，如果保存方便的话，可以放一两年。 如果是你买的杨梅酒，放4~5年也没关系。

　　梅酒可以在冰箱里保存。 杨梅酒是用白酒浸泡过的，白酒的冰点比水低，可以放在冷藏室保存。 而且冰箱里温度低，低温能抑制有害细菌的繁殖，保证杨梅酒的质量和风味。

　　开封的杨梅酒无论是自制的杨梅酒还是市售的杨梅酒，打开后都应该尽快饮用。 放入冰箱可以延长杨梅酒的保质期，但杨梅酒打开后容易受潮变质，建议一个月内饮用。 未开封的杨梅酒一般情况下，自制的未开封的杨梅酒的保存期比市面上的要短一些。 自制的杨梅酒有1年左右的保存时间，市面上购买的可以保存1-3年。

　　如果想延长杨梅酒的存放时间，建议按照泡酒的样子取出杨梅酒，密封保存杨梅酒20天左右。 这样就可以放很久了，杨梅酒的口感也变得香醇了。

　　杨梅可与枸杞入酒，具有津止渴、温中理气、散寒活血之功效。 杨梅可与桑葚同盛酒，开胃，消食健脾生津、补肾润肺、美容养颜。 梅酒中还可以加入蜂蜜、冰糖调制。 酸甜适中的口感，可以解暑、祛湿、止咳、增进食欲。 需要注意的是，在杨梅饮酒不适合胃溃疡、糖尿病患者，孕妇无效，生长期青少年不宜饮用，成年男性也应适量饮用，以免降低精子质量。

　　每次饮用杨梅酒量控制在50-100ml左右即可，适量饮用杨梅酒可起到活血化瘀、温经通络、美容养颜、生津止渴的作用。 但一次喝多了容易刺激胃肠，引起胃肠不适。 另外，酒精需要在肝脏代谢，长期容易损伤肝脏，影响肝脏健康。

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