华夫饼有反式脂肪酸吗
华夫饼是我们大家很多人都喜欢吃的一种甜点,并且华夫饼对我们身体是有非常多的好处的,但是有人担心其含有反式脂肪酸,那么华夫饼有反式脂肪酸吗?华夫饼有什么危害?
华夫饼有反式脂肪酸。例如丹夫华夫饼算是早餐面包中热量最高的,虽然它有“吃一口胖三斤”的潜质,但是大家少吃一点就可以,然而最让人意想不到的是它竟然含有反式脂肪酸(0.4g/100g)。反式脂肪酸是食物中的“过街老鼠”,过多摄入容易增加心脑血管的患病几率,人人避之。目前,世界上不少国家已经通过立法,限制食品中添加反式脂肪酸,并要求食品标签上要标明反式脂肪,不建议大家购买。华夫饼(Waffle)是一种源于比利时的烤饼,又叫格子饼、格仔饼。用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,烤出的华夫饼也就有着漂亮的方格。
吃华夫饼的害处为如果长时间吃华夫饼有可能会导致身体肥胖,如果一次性吃很多的话,还有可能会导致恶心呕吐或者消化不良,血糖高的人最好不要吃,否则会导致高血糖更加严重。华夫饼的主要原料是鸡蛋、牛奶,但是在制作的过程中会加入很多的白砂糖,所以口味是偏甜的,热量也比较高,相对来说比较好吃,普通人偶尔吃一次华夫饼是可以的,但不要一次性吃得过多。吃太多的甜食会导致身体发胖,严重的话还会引起长痘、皮肤油腻等,并且高血糖的患者是不能吃过甜的食物的。甜食吃的特别多就会比较油腻,肠胃功能不好的人会引起消化不良,还会有恶心呕吐等不适症状。
华夫饼(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形,还有心形等。但无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,这种格又称为华夫格。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱。
可以放冰箱冷藏室(一般温度是0-5度的),第二天可以吃的。华夫饼属于蛋糕类的,这类新鲜的现做的一般质保期是几天内的,建议3天内吃完。如果是超市那种包装袋的华夫饼,这类不是现做的,是常温下的,冬天不需要冷藏,夏天可以放冰箱,一般是质保期有几个月的。只要上面没有奶油类的(奶油会融化影响口感),都可以用微波炉加热一下来吃的,由于熟食,加热时间不需要长,一块最多20-30秒钟吧。常温下的那种华夫饼可以直接吃的,不加热也是可以吃的哦,加不加热都可以的了。
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