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空气炸锅专家建议不宜多用原因

2023-08-13 15:30:19生活百科45

近几年兴起的小家电当中，空气炸锅格外火爆，可以说销量遥遥领先，但是关于空气炸锅的一些争议也从未停止，有的人认为这种炸锅和烤箱没有什么大的差别，也有人觉得它比烤箱更方便。今天，小编就来和大家聊聊，空气炸锅专家建议不宜多用原因，空气炸锅好用吗有必要买吗相关内容。空气炸锅专家建议不宜多用原因权威专家表示，相比一般油炸，“空气炸锅”烹出的食品的确脂肪含量会更低，但它加热温度高于120℃，也会产生丙烯酰胺类

　　近几年兴起的小家电当中，空气炸锅格外火爆，可以说销量遥遥领先，但是关于空气炸锅的一些争议也从未停止，有的人认为这种炸锅和烤箱没有什么大的差别，也有人觉得它比烤箱更方便。今天，小编就来和大家聊聊，空气炸锅专家建议不宜多用原因，空气炸锅好用吗有必要买吗相关内容。

　　空气炸锅专家建议不宜多用原因

　　权威专家表示，相比一般油炸，“空气炸锅”烹出的食品的确脂肪含量会更低，但它加热温度高于120℃，也会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。烤得越焦黄，含量就越高。有营养师对媒体人打了一个比喻，前些年油炸薯片很流行，后来有了烘焙薯片，称为“非油炸更健康”，实际上烤制过程照样要放不少油，“空气炸锅和它们的道理类似。”

　　空气炸锅好用吗有必要买吗

　　虽然空气炸锅并没有营销中说得那么神奇，但根据个人使用，发现它的确存在3大优势：

　　1、低油污，食用健康

　　正因为它利用热风循环对食材进行烤制，因此不用担心食物产生大量的油脂，相对来说，食用更健康。

　　2、操作简单，使用方便快捷

　　空气炸锅体型小，放到厨房内不占位置;并且使用时，不用预热，只需调节好温度和时间，通常就能直接等着吃现成的食物了，特别方便快捷。

　　这一点对于上班族来讲，非常友好。早晨洗漱前放锅里一个鸡蛋和面包，洗漱完后就能吃到早餐，比用烤箱或者开火做饭效率高，不耽误时间。

　　3、清洗容易

　　用完直接取出锅底，用水冲洗干净即可;假如提前在锅内放入锡纸，一般而言，锅内不会有太多污渍，简单一冲就行，特别省事。

　　家里有没有必要买

　　如果吃东西口味清淡，且追求比较健康的生活方式，买一个空气炸锅，的确能提高做饭的幸福感。

　　若对食材口感要求较高，且口味偏重的话，空气炸锅就不太适合了。