芒种节气的含义

　　6月6日，将迎来二十四节气中的“芒种”节气。 芒种，别名“忙种”，意为“种有芒草的谷类作物”。 这个季节气温明显上升，雨量充沛，空气湿度大，适合晚稻等谷类作物种植。 农业以“芒种”这个节气为界，过了这个节气成活率就会越来越低。

　　我国有句谚语。 “芒种夏至天，行人牵； 拉的人拉，拉的人推。 ”短短的几句话，反映了夏天人们的状态。 懒惰，头脑不清醒，这个时候要注意养生。

　　每年无论是南方还是北方都会达到35以上的高温。 同时，降雨量开始增加，空气湿度变大，感觉“闷热”。 像种了芒草之后那种闷热潮湿的天气，俗称“苦夏”。

　　

　　泰晤士报曹子豪摄

　　芒种了，养护要遵循四个原则

　　芒种，防止和养护苦夏尤为重要。 芒草种后养护应遵循的四项原则，祛湿防病！

　　1 .养生原则——太热了，先别着急开空调

　　国家高级公共营养师陈允斌在2015年健康时报刊登介绍，此时阳气最旺，我们身体的新细胞代谢非常快。 这个时候，不要关门窗开空调降温，最好尽量打开家里的窗户，晒晒太阳，让新鲜空气流通。 特别是身体虚弱的老人，热的时候要充分利用这个季节，热的时候要用风扇、清洗等其他方法降温。 ( )

　　2 .饮食原则——干净饮食，不苦夏

　　开始种植芒草，人们食欲不振，往往影响饮食。 冷饮吃得太多，也会引起脾胃障碍。 所以在饮食上，一是以清淡为主，二是忌贪凉，三是苦夏“吃点苦”。

　　夏天吃饭要多吃肉、蔬菜、谷物类。 在水果和蔬菜中，苦瓜、冬瓜、西瓜、哈密瓜等“哈密瓜族”特别被推荐。 在夏季中医“五味”中对应苦味，主要入心。 因此，大多数有苦味的食物都有清热解暑、抑制潮湿阴气的作用。 种下芒种后，适当食用苦瓜、莲子、生菜等苦味食物，对人体大有裨益。 有句话叫“苦夏、苦夏、不苦”。 ())是

　　3 .睡眠原则——晚睡早起，午睡睡眠

　　芒种至夏至之间，应适应夜短昼长的季节特点。 不是教条式地坚持早睡早起，而是因为天气炎热，很多人晚上很难早点睡，可以适当地熬夜。 既然白天长，我们干脆晚睡早起。

　　但是，夏天白天长，容易妨碍睡眠，所以适度的午睡对身体有很大的好处。 午睡时间通常20分钟比较好。 上班族如果不能午睡的话，也可以闭上眼睛休息30分钟左右。 ())是

　　4 .作为运动原则的适量运动，宜早晚进行

　　芒种到夏至，不是最热最难忍受的三伏天，但此时气温也已经上升，尤其是正午时分。 因为“汗是心液”，所以白天运动流汗是最悲伤的。 对于喜欢运动的人，建议在气温凉爽的早上或傍晚适量运动。

　　运动时要保证足量的水，出汗过多，可以适当喝淡糖盐汤或绿豆盐汤，千万不要太凉。 ())是

　　

　　健康时报资料图

　　把握养生时机，记住八个“一”！

　　1 .“一汤”——荸荠汤

　　芒种季节湿热之气渐浓，饮食须注意调理胃气。 广东省中医院肝病科主任医师池晓玲2012健康时报推荐健脾养阴清热之荫汤。

　　荸荠斤、薏苡仁30克、百合30克，先用温水浸泡薏苡仁和百合，荸荠去皮洗净，中间切离。 然后，加入适量的水使其沸腾，用文火煮45分钟。 () )为

　　2 .“一水”——桑葚水

　　种芒草后湿热加重，则脾胃湿热内蕴，火旺影响睡眠。 睡觉前喝桑葚水，安神的效果很好。

　　桑葚水很容易做。 取买来的新鲜桑葚100克，加水300毫升，煮沸后小火煮10分钟即可。 桑葚水有甜酸的味道，喝了也很清爽。 () )为

　　3 .“一果”——樱桃

　　盛夏的月亮，必须滋养心灵。 国家高级公共营养师陈允斌2015年健康时报刊登的文章称，夏天空气与心灵空气相通，夏天我们快速成长必须受到心脏阳光的推动。 樱桃可以说是“心灵的果实”，可以补心，注入心血。

　　樱桃不仅能让血脉畅通，还能温暖内心的阳光。 另外，樱桃中含有很多铁。 缺铁性贫血的人吃樱桃也有帮助。 ( ) )为

　　

　　健康时报资料图

　　4 .“一粥”——红薯粥

　　“夏粥我最喜欢吃红薯粥。 ”宁夏银川市中医院治未病中心副主任医师吴晓晶2016年刊登在银川晚报上，称红薯粥是抗夏季湿热的好方法。

　　首先，夏天出汗很多，喝红薯可以补充身体失去的水分。

　　其次红薯粥易消化，适用于夏季湿热所致脾胃不适、食欲不振等情况；

　　最后，红薯粥有祛湿解暑的功效。 另外，红薯中含有大量的食物纤维，有助于胃肠的清洗、排便、排毒，抗夏天的外邪。 )

　　5 .“一养”——养心

　　盛夏养生要特别重视心理保养，预防中暑。 中国科学院教授杨力2016年健康时报刊文称，养心清暑推荐荷叶、竹叶、薄荷叶三叶茶。

　　三叶合泡(各3克~5克(或任意一个)荷叶、竹叶5克~10克，薄荷叶5克即可)可泡茶饮用，具有很好的清心火、养心、消暑的功效。 )

　　6 .“一健”——健脾

　　种芒后天气渐热，湿热更伤脾胃，易出现口干舌燥、食欲下降等情况，健脾应放在重要位置。 广东省中医院营养科营养师何盈犀2015年健康时报推荐清热消暑、健脾利湿的夏季药膳冬瓜荷叶四季豆煲鸭。

　　2~3人食用时，请准备冬瓜500克、新鲜荷叶一半、四季豆30克、薏米30克、鸭子300克、瘦肉50克。 将荷叶切碎或切成块状； 切冬瓜； 洗净瘦肉切薄片； 鸭子切成大块去血水，放入所有材料，加入适量清水，武火沸腾后，文火炖1小时后，加入食盐调味即可。 () )是

　　7 .“一补”——补钾

　　夏天出汗多，钾流失快，请适量补充，从日常饮食中可以摄取。 含有大量钾的食物如下。

　　粮食中荞麦面、玉米、红薯、大豆等钾元素较高；

　　水果中钾元素较高菠菜、苋菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、葱、大蒜、生菜、土豆、山药、豌豆、毛豆等钾元素较高。

　　

　　泰晤士寇晓雯摄

　　8 .“睡一觉”——午睡

　　芒种夏至节气，是一年中阳气逐渐浮扬、阴气内藏的阶段。 宁夏银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶2016年刊登在银川晚报上，表示重视午睡，有利于阴阳的顺利交接，顺应本节气阴阳交接之势。

　　子时为夜23:00~次日上午1:00，以阴气最为盛，阳气衰弱； 小时候睡觉可以养最阴，睡眠效果也最好。

　　中午11:00~13:00，是阳气最旺、阴气萎靡、气血流入心经之时； 午睡有助于人体培育太阳。

　　晚上的睡眠时间不能超过23:00。 11:00~13:00之间请“小睡”一会儿。 30分钟到1小时比较好。 )

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