1500元一亩 谁在高价收青小麦

　　最近，关于收获青小麦制作饲料的话题在网络上引起了热议。 另外，由于关系到国家粮食安全，这一原本的农业领域热点罕见地引起全社会的关注。 农民只是想多赚钱吗？ 又是炒菜吗？ 背后一定有幕后黑手吗？ 一时间各种观点层出不穷。 真相是什么呢？ 笔者就从农牧行业的实际情况为大家分析一下。

　　首先，我们需要知道收获蓝小麦制作饲料是否是事实。 我想相关的视频很多读者已经在网上看过了。 视频中清晰显示，部分河南地区农民声称以1500元/亩的价格出售小麦青苗。 成片的青小麦再过一个月就要成熟的情况下被机器切割，画面确实有冲击力，这个价格更有冲击力。

　　为什么会这样呢？ 业内人士表示，通常小麦达到500公斤的亩产已经高产，小麦价格达到1.5元/斤已经很贵，所以小麦可以卖到1300元/亩。 目前距离小麦成熟还有约一个月，在此期间农民需要持续的成本投入。 这时，如果有人以每亩1500元的价格收购青小麦，对农民还是很有吸引力的，农民提前收获小麦后，种植玉米，可以获得下一个收益。

　　结果，很多农民朋友看了视频，1500个收购商在哪里？ 希望对方来收获。 但是，此时事情显示出了奇怪的地方。 这样的买家不好找。 央视记者随后进行的调查显示，与网络舆论铺天盖地相比，现实中的大量收获并不多见。

　　随后，政府也正式介入，农业农村部下发通知，要求各地进一步全面调查麦子投产、青贮小麦等各类麦子的销毁情况，对违法行为，一起处理。 说到这里，事情可以说已经告一段落了。

　　这场引起轩然大波的青小麦收获事件，到底是什么原因呢？

　　我们已经分析过了，青小麦1500元/亩的价格对卖方很有吸引力。 对买方呢？ 首先，与大众对小麦喂牛羊的惊讶不同，青贮是畜牧业中非常常见的一种。 据国家粮食信息中心预计，2020/2021年度，我国小麦饲料使用量为3800万吨，创历史新高，比2000/2001年度的820万吨增长363%。 但通常更常见的是青贮玉米，因为玉米棒又大又结实，作为饲料亩产相对较高。

　　据养殖企业介绍，一亩青贮玉米一般也在1300元左右，但一亩生物量可达3吨，而一亩小麦生物量仅为1吨多。 通常养殖企业以每亩1500元的价格买蓝小麦是不划算的。

　　但是，最近许多因素的共同作用导致了这一异常事件的出现。

　　一是玉米等大宗原料价格从去年年底开始暴涨，俄乌战争进一步加剧了全球粮食短缺，玉米和小麦价格短期内下跌。 原本不划算的小麦价格可以接受了。 事实上，寻找玉米豆粕替代原料的工作在整个养殖业中已经持续了很长时间。 小麦、大麦、高粱等多种作物已成为企业思考的替代品。

　　二是新冠颐情造成局部运输不便。 国家一再强调不能擅自封路设卡，但实际上目前跨地区特别是跨省运输已经相当困难，即使能运输，运费也大幅上涨。 因此，在部分养殖企业青贮玉米储备不足的情况下，即使地方上买到更便宜的玉米，也很可能无法运输，或者加上运费更贵，只能通过当地收购部分青贮小麦进行临时应急。

　　收购青贮小麦的理由

　　但从长期来看，像养殖企业这样大量高价收购青贮小麦的情况显然是不可持续的。 市场必然回归正常模式。 那么，很多人最担心的这次事件会影响我国粮食安全的问题吗？ 我觉得这完全是想得太多了。

　　首先，这一现象没有扩大，国家正式干预后还没有继续扩大的可能性。

　　其次上面的分析表明，这种现象不具备继续扩大的产业基础。 养殖企业的一切行为都必须从自身经济利益出发，而不能使应急措施常态化。 不少人担心农民朋友被带走，提前割小麦高价收购，这显然低估了农民朋友的智商，没有田头明确给钱，谁也割不了农民的小麦。

　　一些网民认为脑洞更大，这是一些海外势力不惜成本，企图扰乱我国正常粮食价格的行为。 对于这样的“高论”，笔者认为首先这些网友要拿出一点像样的证据。 否则，就会变成空对空。 另外，目前包括央视在内的多家媒体都在进行调查，这种高价收购确实是个别现象，还不至于影响中国的粮食价格。 还有一点必须传达的，就是不能低估中国对粮食的重视。 中国的粮食储备总量占世界一半以上，远远领先于第二位。 要对国家的战略能力有信心，不看风就不要下雨。

　　另外，一部分小麦被用于畜牧业是很普通的事情。 据相关统计，我国专用青贮小麦种植面积只有几十万亩，比3亿亩小麦种植面积少。 而且，如果只注意本来是人吃的小麦，制作饲料喂牛羊吃，人吃的粮食就会减少，从这一点来看，只能看到最表层的一面。

　　如果从宏观的角度来看粮食安全，就会发现粮食、饲料的概念在本质上是可以相互转换的。 牛每吃一吨青贮小麦，就会相应地节约几百斤精饲料，而这几百斤精饲料本质上是从其他粮食转化而来的。 生产这一吨青贮小麦和几百斤饲料所需的土地其实是一样的。 如果耕地总量得到保证，某块地上种的小麦是种小麦还是饲料，并不真正影响粮食安全。

　　不要忘记，对现在的许多食物来说，能吃肉的重要性不亚于能吃饭。

　　最后，笔者想特别为广大农民说几句话。 在这次事件中，一些选择高价出售青小麦的农民被贴上了危害国家粮食安全的标签，这真的有点不公平。 首先农民朋友有绝对自主权，决定着自己的土地该种什么、怎么卖。 央视报道中也指出，我国民法典第三百四十条规定，土地经营权人有权在合同约定期限内占有农村土地，自主开展农业生产经营，获得收益。

　　另外，就田地对小麦的重要性和重视程度而言，没有人比每天一大早就要黑、要精心照料、要好收成的农民更在意了。 真正保障粮食安全，不能以只牺牲农民利益为基础。 从长远看，只有提高种粮收益，避免出现“伤粮大户”，才能保障我们每个人的利益。 办好中国人的工作，需要所有中国人出力。

　　这个收割有青小麦的风浪。 笔者始终坚持以下三个观点：

　　一、青贮小麦饲用不是新鲜事，异常高价不可持续。

　　二、青贮小麦的收获是个别情况，完全不影响中国粮食安全大局。

　　三、提高农民的粮食收入，我们每个人才能一直有饭吃。

　　作者：农财宝典新牧网吴昊晖

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