夏季可口的家常菜

夏季美味家常菜。 夏天太热了，没有什么食欲。 接下来，我推荐几道夏天好吃的家常菜。 我们来看看具体的做法，比如用冷油做的麦菜、金针菇炒菜、猪肉白菜炖粉、辣椒炒肉等等。

将油麦菜冷却，逐片剥开油麦菜，洗净，切成8厘米左右段，芝麻酱中加入盐、生抽、白糖、醋、芝麻油拌匀，将蒜末放入芝麻酱中拌匀，调好的芝麻酱加入油麦酱中

将金针菇炒熟，将金针菇去根洗净，用热水煮1分钟左右。 取出来用凉水冷却，去除水分。 在碗里放入青椒、酱油、盐搅拌。 锅里放油，加热油使葱姜有香味，放入肉末拌匀，炒至肉末发白，放入调好的汁和金针菇翻炒，出锅；

猪肉和白菜炖粉、红薯粉条放入热水锅煮软1分钟左右，取出备件，准备五花肉片、姜片、八角和葱花，将白菜洗净，用斜刀切下，锅中倒入适量油先放入白菜，上面铺上粉条，中火炖至白菜烂软，将白菜和粉条翻匀，中火收汁

辣椒炒肉(辣椒洗净去内筋，切成丝，五花肉切成丝，准备葱、蒜片、姜丝，锅里放油，油热后放入葱姜蒜调香，放入肉丝炒变色

以上是关于夏季美味家常菜的内容。

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