薯片怎么做

薯片怎么做？ 薯片是男女老少都喜欢的点心，主要原材料是土豆，很容易做。 接下来我们来看看薯片的制作方法。

首先准备适量的土豆，刮去表皮，清洗干净后切成均匀的薄片；

用清水浸泡切好的土豆泥，可以防止土豆泥变黑。 另外，还可以去除一部分淀粉，降低薯片的卡路里。

然后取出浸泡过的土豆泥沥干水分，或者用厨房纸擦拭表面的水分，可以更快地使土豆泥熟透，或者避免油炸。

最后根据自己的喜好，加入辣椒面和孜然面或其他调味料，用手搅拌土豆和调味料，使土豆入味；

准备好后，可以用以下不同的方法完成制作；

首先，你可以用烤箱，把土豆泥放在烤盘里摆好。 烤箱提前10分钟预热后，放入土豆泥，160度烤10分钟后取出，烤薯片即成；

然后用微波炉，将土豆片均匀放在微波炉专用小蒸锅上，放入微波炉大火烤3分钟后取出，依次翻遍薯片再烤3分钟，烤好的薯片就做好了；

最后是典型的油炸方式，先在锅里放适量的油，趁六成油温还热的时候放入土豆泥，用小火慢慢炸，待薯片变成金黄色后沥油，炸好薯片就成了。

以上是薯片制作方法的内容。

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