黑木耳的做法有哪些

　　黑木耳的做法是较多，并且木耳的营养成分也非常高，价钱很实惠，有许多朋友们都喜爱吃黑木耳，黑木耳的功效有许多，可以帮助身体开展消化吸收，加快新陈代谢，这儿就分享好多个黑木耳的做法，既能拌凉菜，还可以做一些宫保鸡丁，或是木耳鸡蛋汤这些，每一个方法都是很简单的。

　　1.拌凉菜木耳的做法：能够准备一些香莱也有小辣椒，及其盐，糖这些，第1个阶段是首先把黑木耳在清水中一下，侵泡的时间也一定要注意不可以太长，最好不要应用开水，由于开水侵泡黑木耳时间久了也许以后会出现一些不是很好的化学物质，再将小辣椒清理干净，切成小块状或是絮状都可以，将黑木耳放进锅里，随后倒进一些沸水，首先把黑木耳跟这些食物用热水烫一下就可以了，一定不要煮，然后把这些食物全都都倒入一个盘里，再倒上香油或是生抽酱油就可采用了。

　　2.木耳鸡蛋汤：黑木耳鸡蛋汤的做法都是非常简单，提前准备食材有姜，番茄这些，首先把这种姜切为末，找到一个较大的锅，随后在锅里提早放进一些冷水，把这些食材黑木耳全都都倒入到锅里用烧沸，在煮沸的时需要搅拌一下，放进盐，你不喜欢吃盐的话也可以放进一些糖，依据每一个人口感调节就可以了，一般煮2分钟上下就能煮开，再将生鸡蛋拌匀放入锅中就可以制作鸡蛋汤，然后捞起来就行了。

　　3.这儿简单介绍一下木耳，木耳本身有活血化淤及其增强体质的作用，可以清理血管垃圾这些，其营养成分是非常高的，一般是很薄的，具备弹力本身就是较为顺滑脆爽的，因此大家都喜欢吃黑木耳，并且这些野生木耳还是比较宝贵的，自然价格也很贵的，可是营养成分还会比一般的木耳高些。

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