酸萝卜怎么制作

　　泡萝卜是不少人都特别喜欢食用，由于泡萝卜自身有一定的怪味，并且箩卜本身是较为脆甜爽口的，那样的话可以让许多的消费者做成美味可口的开胃小菜，但是有一些的消费者还不知道泡萝卜到底该怎么制做，如果你想要学习的话，能够查看一下这儿的讲解，只要我们跟随流程完成制做，就可以制成香甜可口的泡萝卜了。

　　1.首先准备一些食物，在其中能够服用箩卜，姜片，白砂糖这些，需要用到的箩卜在500克就行了，不必太多，由于储存的时长不宜过多，将绿帽子进行清洁，清理干净以后必须在太阳光下边开展晾干，晾干的时间也在一个小时左右，再将箩卜切割成条形或是小块就可以了，实际怎么样的样子能够根据自己的喜好。

　　2.再将白砂糖，白米醋，也有箩卜，所有放到一个较大的容器里，用开烧开，将胡萝卜开展拌匀，跟这些白砂糖这类食材开展蒸制，将蒸好的箩卜放进到一个盘子中就能直接应用，这么做的方式又简单又便捷，并且可以有效确保箩卜本身口感，基本不会发生箩卜口味不太好的状况。

　　3.还有一个办法就是提前准备姜片20克，白米醋100mL，箩卜1kg，然后再把这些箩卜切割成长方型，长短在一公分左右就可以了，不用太长，或是可以直接切割成一个正方形，实际没什么要求，彻底依据客户的爱好去进行制做，然后然后将箩卜和冷水放进到容器里进行清洁，清理完了之后然后将提前准备好的食材，姜片什么的倒进到水里，和箩卜一起进行泡浸，泡浸结束直接使用服用，这么做的箩卜既酸酸甜甜又爽口，没什么其他的味儿，客户就可品尝到新鲜泡萝卜了。

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