怎么样辨别假鸡蛋（怎么样辨别假鸡蛋和真鸡蛋）

仅凭这一点我们无法判断鸡蛋的真假。由于饲料、营养成分的不同，以及鸡蛋在下蛋时是否受到惊吓，鸡蛋轮廓的光滑度存在差异是正常的。所以我们不能只看它的颗粒或者光滑度来判断蛋壳的真假。如何辨别真假鸡蛋:

1.看鸡蛋的样子。如果是真蛋，感觉外表会比武力更脏；如果是人造蛋，蛋壳会很均匀干净。另外，在光线下，真蛋不如假蛋透明。

2.闻一闻。如果是真蛋，会有腥味，假蛋没有腥味。

3.在用手摇动真鸡蛋的过程中，水、蛋清、蛋黄混合在一起，没有很大的声音。假鸡蛋会摇得更响，因为里面有水。

4.煮熟的真鸡蛋生的时候就裂开了，可以看到蛋壳膜上有裂开的纹路。煮鸡蛋煮好后这条线就消失了，假鸡蛋就做不出来了。真蛋煮熟后，蛋黄剥成粉末，假蛋呈胶状。

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