白族的节日（白族的节日风俗有哪些）

白族习俗在白族家庭中，儿子结婚后就与父母分居。同姓的白族人不结婚。热情对待客人，不管他们是否否认知识。所有客人都将被视为“三茶”。三茶是最重要的茶道，具有一苦二甜三回味的特点。不能给客人倒茶。白族民间有句话叫“酒满敬，茶满欺”。白族人在用餐时很有礼貌。长辈和客人坐在上首，晚辈依次坐在两边或下首。他们随时准备为长辈和客人添加食物和汤。白族婚俗白族青年男子向姑娘求婚时，姑娘若同意，就送巴巴给男方；婚礼新娘下厨房做“鱼汤”的时候；婚后的之一个中秋节，新娘会做一个大大的面饼来展示自己的厨艺。婚礼上先上茶，再上四四桌(即四菜四盘四壶四碗)。背婚是云南省大理白族自治州洱源县白族人民中流行的一种婚姻习俗。每次在十字路口、岔路口或者人多的地方，陪嫁的客人都会停下来，把嫁妆码成两大堆，让新郎背着新娘绕着写有“8”字的嫁妆走。白族人吃的习俗。白族人大多以稻麦为主食；山区白族大多以玉米、土豆、荞麦为主食。主食以清蒸为主。由于一年四季新鲜蔬菜取之不尽，白族人每顿都喜欢吃新鲜蔬菜和各种咸菜。白族妇女大多擅长腌菜，腌菜种类繁多。除了腌制新鲜蔬菜，他们还 *** 豆酱、豆豉和面酱。剑川和鹤庆的白族人经常从洱海中采摘海带花，加工成各种风味菜肴。以肉为主的猪肉，除了各种炒菜用的鲜猪肉，还爱腌制年货猪，加工成火腿、香肠、腊肠、猪肝、炒肝、米肠等精致风味食品。冬天白族人喜欢大锅牛肉汤，要配萝卜、萝卜、洋葱等调味品吃。生活在河边的白族人擅长烹饪淡水。大多数白族人喜欢喝酒，由于原料和方法的差异，酒的种类很多。酿酒时常用40多种药材制曲，制成各种白酒，其中窑酒、干酒为传统酒。还有一种糯米甜酒，是专门为女性和孕妇酿造的。据说它有滋补和催乳的作用。喝茶是白族人的另一个爱好。白族人非常重视每天清晨和中午两次喝茶。茶在早上被称为“早茶”或“醒神茶”。你一起床就喝茶，成年人都喝；下午喝茶也叫“休息茶”或“解渴茶”。米花和牛奶都放在里面，连小孩子都要喝一口。白族风味菜肴很多。生皮是白族人过节必备的菜肴之一，是拌有各种麻辣调料的凉拌肉菜。驴汤锅是用驴肉做的。蒸猪头也是白族传统名菜之一。它是用柳条架上的猪头蒸的。面饼是白族人民在中秋节 *** 的一种特殊的饼，用发酵的面团和调料蒸熟。白族有许多传统节日。已有上千年历史的三月街，是白族每年最隆重的节日，现命名为“三月街民族节”。此外，还有“火把节”(又称七夕)、“蝴蝶会”等民族节日。白族男女崇尚白色，视白色为高贵。大理男子多穿白色双排扣衣服，黑色立领上衣，或数件皮衣缎子立领上衣，俗称“三滴水”，腰间系腰带或绣腹，下穿蓝色或黑色裤子。在云南省洱源县西山区，每个成年白族男子都背着一个小巧玲珑的绣花荷包，上面绣着“双鸟攀枝”、“鸳鸯戏水”等字样。绣花荷包是爱情的象征，是白族姑娘智慧的结晶。女性的着装因地而异。在大理，穿白大褂，红马甲，或浅蓝大褂，黑丝绒领，绣花短腰，蓝裤子，绣花“百结鞋”。未婚女子头上扎一根单辫，白色头巾上缠一根鲜红的绳子。红色和白色相互搭配，相得益彰。腰部绣有短腰，更加出彩，优雅大方。结了婚的女人都换成发髻。洱海东岸的妇女用“凤凰点头”式梳头发，用丝网覆盖，或戴上绣有毛巾或黑布的发夹。白族妇女有戴耳环和手镯的习俗。生活在大理洱源县的白族妇女喜欢的一种头饰叫“登”，是女孩心灵手巧的标志。白族人的民居都是独立的，有遮挡的房子，有点像北京的四合院。一个端庄的住宅院落，主要由院墙、大门、对面墙、正房、左右厢房组成。一般的建筑情况是:“两室一耳”；“三室一墙”，少部分富户住“四进五天井”，即四方高房、四方厢房、一口独眼大井、四个小天井。此外，还有“六合同春”连接两府；楼上的“走阁楼”等等，都是由走廊连接的，真的是五花八门，像迷宫一样。况且这种又旧又贵又华丽的房子还没有被当地白族人采用。现在大多是带院子的两层小楼。但是雕刻和绘画还是一样的，都发展了。白族民居往往重视门楼、面壁建筑、门窗雕刻、前墙彩绘装饰。门楼是所有建筑的精华。门楼的艺术水平可以决定主人的经济地位，也是一个人孝敬祖先的标志。它通常采用泥塑、木雕、大理石屏风、石雕、彩绘、凸瓦、青砖，形成一座飞檐串檐、轻花叠拱、雕刻精美、坚固庄严的综合性艺术建筑。白族门楼建筑不仅富有民族特色，而且在建筑营造技艺上也独具特色。有些地方，所有的门楼都不需要一颗钉子或者其他铁件，但是连接非常稳固。历经几十年的风雨，装上两扇厚重的铁黑木门，十分稳重端庄。白族门窗的木雕充满了剑川木匠的辉煌工艺。一般采用雕刻、浮雕的方式，将白鹤、松柏、仙鹤、莲花、鹰菊、孔雀玉兰，以及带有神话色彩、吉祥幸福的几何图案逐层雕刻而成。门窗一般情况也是刷红漆，光滑明亮，简洁大方。白族禁忌白族家庭，儿子结婚后就与父母分居；白族人结婚同姓；不能给客人倒茶。白族民间有句话叫“酒满敬，茶满欺”。

三月街，又名“观音城”，是白族人民盛大的节日和仪式。农历3月15日至20日在大理西部点苍山脚下举行。一开始带有宗教运动的色彩，后来逐渐变成了盛大的物资交流会。

农历六月二十五日是白族屯寨的火把节。

围绕这三种精神，在农历四月下旬，持续三四天。

农历七月底，在石宝山石钟寺举行为期三天的石宝山歌会；

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火把节

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农历正月初一至十五在宾川鸡足山举行鸡节。

海上运动会于农历八月初八在大理彩屯举行。

农历正月初五，葛根会在大理三塔寺举行。

白族人的节日:三月街又称“观音城”，是白族人盛大的节日和仪式。农历3月15日至20日在大理西部点苍山脚下举行。一开始带有宗教运动的色彩，后来逐渐变成了盛大的物资交流会。农历六月二十五日是白族屯寨的火把节。围绕这三种精神，在农历四月下旬，持续三四天。农历七月底，在石宝山石钟寺举行为期三天的石宝山歌会；农历正月初一至十五在宾川鸡足山举行鸡节。海上运动会于农历八月初八在大理彩屯举行。农历正月初五，葛根会在大理三塔寺举行。川骡马会、本次节、蝴蝶会、慈碧湖歌会、海西海歌会等。

火把节、三月街(民族节日)、清明节、中秋节、冬至是白族的传统节日。况且白族和汉族一样，每年农历正月初一到初十过春节，农历正月初一抢淡水是习俗。谁在新的一年里收到之一口泉水，谁就会在来年非常幸运。

初一至初五，禁止移动除厨具以外的金属器具，禁止泼水、扫地。

之一天祭祀天地，第三天祭祀山川草原。

怒江白族在大年三十晚饭前祭祖时，禁止外人在场。大年三十要把借给别人的东西要回来，不然来年就很难找钱了，粮食和信贷都很差。所以从别人家借的东西，一定要在大年三十之前还给别人。

农历新年的第七天是妇女节。女人不做饭，不挑水，不做任何其他劳动，只是放纵地玩耍。元旦是男人节，男人休息。农历七月十五是祭祖的节日。

元江县的白族人民在每年的三月 *** 或田字庙会期间停止宰杀动物。

云龙县的白族人，七月半禁止四处游荡。

白族饮食习俗是指白族的饮食习俗。白族人的日常饮食以一日三餐为主，农忙或节日期间的食用量增加一次为早餐或中午。

水稻和小麦是平坝地区的主食，而玉米、马铃薯和小麦是山区经常吃的。一般主食都是蒸成干米，在田间搬运。除此之外，我还喜欢糯米、饵块、汤圆、米粉、稀粥、糖饭(由糯米和干麦芽粉制成)等等。

白族人喜欢酸、冷、辣等口味，擅长腌制火腿、弓鱼、螺蛳酱、炒鸡枞、猪肝等美味菜肴。

他们居住在云南省大理白族自治州，其余散居在云南省毕节地区、贵州省和四川省凉山州。白族人自称“白刚”、“白妮”、“白子”，中文意思是“白”。1956年，根据自己人民的意愿，正式命名为白族。白族有许多传统节日。有着上千年历史的三月街，是白族每年最隆重的节日。它现在被命名为三月街民族节日。此外，还有“火把节”(也叫七夕节)等民族节日。

1.宗教信仰

对主的崇拜是所有白族人都信仰的宗教。这种白语叫“吴增”，是“主在故里福”的缩写，意为“我的主人”。他们是白族村的守护神。有的村拜一个主人，有的村拜同一个主人。只要与白族村社有密切联系的人和物都可以成为主人，不仅有原始宗教色彩浓厚的山川树木虫鱼鸟兽之神，还有佛教道教、儒家典范、民间传说中的神。

2.衣服

白族服饰经历了漫长的历史发展过程，形成了自己的民族特色。白族崇尚白色，各地着装格式略有不同，以白色衣服为荣。

3.语言

白语是白族的共同语言。中国语言学家普遍认为白语属于汉藏语系藏缅语族，但也有研究者认为白语与汉语的关系更为亲密。20世纪50年代白语调查后，白语分为大理(南)、剑川(中)、怒江(北)。其中，怒江方言原名碧江话，因1986年怒江州碧江县撤销而更名为怒江话。还有把白语三大豪爽字改成西部(怒江)、中部(剑川)、东部(大理)的新观点。

4.话

白族有两种民族性格，即老白族和新白族。旧白话文基本上是从汉字发展而来，而新白话文是新中国成立后创造的拼音文字。

5.传统节日

三月街(观音城)、火把节、绕三魂、石宝山歌会、剑川骡马会、主祭会、蝴蝶会、慈碧湖歌会、西海歌会、潮祭会、耍海会、葛根会。

6.婚姻习俗

在白家，儿子结婚后与父母分居。同姓的白族人不结婚。白族青年男女自由恋爱运动。

当一个年轻的白族男子向一个女孩求爱时，女孩如果同意就会把巴巴送给男子；婚礼新娘下厨房做“鱼汤”的时候；婚后的之一个中秋节，新娘会做一个大大的面饼来展示自己的厨艺。婚礼时先上茶，再上四四桌(即四菜四盘四壶四碗)。白待客，无论是平时还是节日，如果有客人，必须先奉上沈的茶，还要连斟三次，称为三茶。不能给客人倒茶。

扩展信息:

部门禁忌:

不要在老人面前骂人，也不要跷二郎腿。白族的火塘是一个神圣的地方，所以禁止在火塘里吐痰，也不要越过火塘。白族的门槛也是忌讳坐人的。男人的工具，避免女人从上面穿越。孝道里的人是禁止进入家庭的，认为这样会给家庭带来不洁。停止在三月街的杀戮。白族大年初一，禁止用刀、挑水、泼水、扫地。怒江白族在大年三十晚饭前祭祖时，禁止外人在场。除夕那天，你应该把借给别人的东西拿回来，否则来年你就很难找到钱和食物了。

传说神的儿子拉阿普嫉妒人间的幸福生活，于是派人把人间烧成一片火海。然后上帝被其他人当中的感性所激动，于是他告诉人们上帝的恶行，并教导他们每年6月25日在家门前点燃火炬可以避免灾难，于是火把节诞生了。火把节是白人唯一共同的节日。在白族、拉玛、勒摩三个民族中都可以找到。它是白族除汉元节以外最正式、最隆重的地方性节日，在白族文化事业中占有重要地位。

相比之下，官方认可的白族节日三月街，仅流行于泛洱海南大理地区，其影响力和重要性远不及火把节。火把节被简单地认定为彝族的节日，导致白族人的诸多抱怨和无知。

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