皮皮虾蒸多久（皮皮虾蒸多久最佳时间）

常规来说，从皮皮虾入锅到蒸熟，8-10分钟刚刚好。时间太短，虾没熟；如果时间太长，风味就会丧失。当然，我们这里指的是用蒸笼。如果用其他电器，具体时间要看具体情况。

蒸皮皮虾简单，费时，调料可以即兴，是更受欢迎的方式。所以，还不知道怎么蒸皮皮虾的朋友，真的要好好学习了。无论是家人还是客人，都很棒！下面说说蒸虾的做法。

练习1:

买皮皮虾回家，清洗干净，放在盘子里；蒸锅加水烧开，将虾用盘子放在蒸锅上，盖上盖子蒸10分钟。

练习2:

虾仁洗净，用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右，然后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，最后淋上自制的酱汁。

清蒸皮皮虾的一个好处就是我们在吃的时候可以根据个人口味调整酱料，想吃清淡或者喜欢重口味的人都能从中获得满足感。

清蒸皮皮虾的营养和功能

清蒸皮皮虾更大限度的保留了皮皮虾的营养价值，使其口感足够鲜嫩多汁。那么清蒸虾的营养成分和作用是什么呢？让我们来看看。

1.清蒸皮皮虾富含蛋白质，是快速弥补能量的好助手。同时也帮助我们补脑力，强健肌肉。

2.清蒸虾中的氨基酸含量虽然不够，但比综合结构要好，是人体生理运动所必需的，容易被人体接受。

3.清蒸虾中脂肪含量极低，牛磺酸有降低胆固醇的作用。缺点是胆固醇含量高。

4.清蒸虾中的镁有调节心脏运动的作用，有助于预防血汗症。

5.清蒸虾所含的钙、磷元素有助于骨骼的发育，预防佝偻病和骨质疏松症。

6.清蒸皮皮虾还有补肾填精、通乳解毒、缓解神经衰弱等功效，有助于病后恢复。

孕妇可以吃清蒸虾吗？

当然，孕妇可以吃清蒸虾。皮皮虾含有蛋白质和钙，孕妇在孕期特别需要补，皮皮虾正好可以满足孕妈妈的需求。

而且皮皮虾所含的多种微量元素对胎儿的发育起着至关重要的作用，所以孕妈妈需要适当食用皮皮虾，以满足胎儿发育的需要。

而且清蒸虾比强度轻，正好满足了孕妈妈孕期对饮食的要求，有利于孕妈妈的肠胃健康，不会 *** 胎儿。

非孕妈妈要注意不要吃太多蒸虾，也不要和含维生素C的食物一起吃，否则会影响身体健康。

还有，如果孕妈妈体力特殊，容易出现过敏反应，吃清蒸虾也是不合适的，需要特别注意。

蒸皮皮虾不能和什么一起吃？

上一篇文章中我们提到蒸皮皮虾不能和含维生素C的食物一起吃，这绝对不是忽悠，因为皮皮虾中含有的重金属会和维生素C发生反应，从而产生砷，这是一种有害物质。所以吃清蒸皮皮虾的时候，切记不能吃含维生素C的食物，要2个小时。

另外，吃清蒸皮皮虾的时候，不能吃含鞣酸的水果，比如橘子。这是因为水果中的酸性物质会与皮皮虾中的钙发生反应，描述为不溶性物质，从而引起身体不适。

同时，吃清蒸虾的时候，不能喝果汁，也不能喝酒。果汁中含有维生素C和酸性物质就不用说了；与酒同食会产生过多的尿酸，导致痛风。

虾通常蒸25分钟。

1.爬虾又称虾虎，是一种海洋生物。一般农历四月八日前后最胖。

2.背上的壳很硬，但前面比李软，所以属于多足类。由于其生长特性，长时间烹饪容易失去某种蛋白质，短时间烹饪会造成食物生疏。

材料:皮皮虾1000克，水适量。

1.将皮皮虾清洗干净(活皮皮虾不能用手拿起，会被压缩然后突然展开抵抗外力，所以需要用筷子清洗)。

2.皮皮虾洗净，锅里放适量水。

3.将洗净的皮皮虾放在滤网上。

4.盖上电饭煲的盖子，打开电源，选择蒸菜的效果。

5.刚开始蒸菜的作用是把锅里的水烧开，这个时候不会计时。水烧开后，会在LCD上显示25分钟，然后开始倒计时。虾仁以8-10分钟蒸熟为宜。

6.8分钟后关电源开锅。

7.把皮皮虾放在盘子里享用。

蒸5到10分钟。将虾爬子清洗干净，将水烧开，放入锅中蒸5分钟。当颜色变红时，虾爬子就端出来了。这个时候蒸出来的虾爬子味道最鲜最嫩。虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩，但为了避免虾爬子不蒸，蒸10分钟最安全，因为大小、蒸锅、容器的不同。尤其是老人、小孩或家里消化能力弱的人，蒸10分钟也能避免消化不良。

蒸虾一般需要3~5分钟。

虾是一种生活在水中的长身体动物，属于节肢动物甲壳类。虾的种类很多，有青虾、河虾、草虾、小龙虾、明虾、对虾、刀额新对虾、琵琶虾、龙虾等。虾产于中国所有海域和湖泊，含有丰富的蛋白质。生活在淡水湖和沼泽或河口附近，它们通常栖息在水草中，饮食非常复杂。它遍布中国的南北。

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