樱桃季节（樱桃季节土耳其剧）

现在正是烟台大棚樱桃上市的时候。因为温室樱桃种植成本较高，所以价格通常较高。

烟台的大棚樱桃一般在3月中旬到5月底陆续上市。

不过，自5月20日起，天然露地樱桃将上市。露地樱桃暴露时间更长，所以口感比大棚樱桃更好，价格也比大棚樱桃更有优势。

樱桃的品种很多，在差异的时间和露地樱桃成熟的日子会有一些差异。

1.早结果(5月20日后成熟)

早果于1997年从乌克兰引进，果实发育期约35天。是早熟品种。果实大，近圆形，单果重7-9g，略高于红光，更大果13-15g；果实深红色，完全成熟，紫黑色，明亮有光泽；果肉坚硬，可溶性固形物含量16.1-17.6%，略高于红光。食物新鲜可口，耐储存。成熟期比红灯早3-5天。2.红光(5月底成熟)

1963年由那翁和黄玉杂交而成，1973年命名为红光。因其早熟、个头大、色泽鲜艳等优点，成为烟台樱桃近20年来发展最快的品种之一。邓鸿是一个红色品种，果实大，早熟，半硬肉。平均单果重9.6克，更大果重13.0克，茎短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，完全成熟时呈紫色，光泽明亮；果实肾形，柔软，肉质多汁，风味酸甜。

3.先锋(6月初成熟)

先锋樱桃是从加拿大引进的新品种。其果面呈紫色，光泽艳丽，果梗短粗，属于大果型。这种樱桃平均单果重8.5克，更高达10.5克。除了外观，最吸引消费者的是先锋的品德。肉肥，汁甜。而且该品种便于储存和运输，市场价值相当高。

4.美早(6月中上旬成熟)

原产美国，1996年引种烟台进行试验种植。梅是一个优良的中熟品种，果实大，品质好，肉质硬，耐贮运，产量高。果实大，平均9克，大果12克。果实比红光略大，风味比红光略好。果形宽心形，大小整齐，果顶略扁，柄粗而短。果皮呈全紫色，有光泽，明亮而优雅，完全成熟时呈紫色。肉质脆而不软，丰满多汁，风味酸甜。由于在外形和口感上的突出优势，美早的市场价格也明显高于其他樱桃品种。

早美也是樱桃的顶级品种。

5.罗宾(6月下旬成熟)

Rabins原产于加拿大，是先锋和斯坦纳的杂交品种。拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都大，每个果实近13.0g，果实形状中间略扁，平面图角度呈心形。果实红中带绿，诱人，果肉饱满丰满，酸甜平衡，中间脆韧。此外，拉宾斯樱桃的维生素、糖、蛋白质和铁、磷、钙、钾等营养价值高于普通樱桃。

6.黄蜜(又名水晶，6月中下旬成熟)

樱桃是家族中更具特色的品种，因其果实呈黄色，颜色微红，故在民间被称为“黄灯”、“水晶”。作为众多产量低、栽培难度大的品种之一，黄灯的果实性状相当奇妙:虽然单果只有10克左右，但肉质厚实细小，口感香甜、浓郁诱人，充满樱桃风味。如果黄米自称皮肉道德第二，真的没有一个品种敢当之一！不幸的是，这个品种的果皮太薄太嫩，不适合储存和运输。

樱桃因其色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富而被誉为“果中之宝”，具有极高的营养价值和商业价值。“北方春果之一枝”是烟台樱桃的代名词。

2007年12月10日，原国家质检总局同意对烟台樱桃进行地理标志保护。

樱桃是春季上市最早的水果，因此有“春果之一枝”的美誉。它的果实明亮、晶莹、漂亮，红如玛瑙，黄如凝固的脂肪，营养丰富。果实富含糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素，被誉为“果中之宝”。烟台车厘子好吃，低温保存后果更好。

樱桃有两种:大樱桃和小樱桃。大樱桃也叫甜樱桃，是近几年从国外引进的新品种；樱桃是中国土生土长的樱桃，也叫中国樱桃。无论是大樱桃还是小樱桃，春季气温回升后，都需要补充肥料，提高植物养分，春季培土，提高地温，从而打破樱桃植株的低温休眠，促进开花结果。根据各地气象环境和樱桃品种的差异，樱桃的休眠期也不尽相同，大多在1~3个月。

樱桃抗寒性较弱，适合温暖湿润的山地阳坡。3月日平均气温达到5℃时，花芽就会发芽；4月开始开花，5月气温15~20℃时果实将成熟。

樱桃喜温，耐湿热，耐寒，适宜在年平均气温7~12℃的地方栽培。4月日平均气温达到10℃时，花芽开始萌发，6月日平均气温达到20~25℃时，果实进入成熟期。

樱桃的成熟时间与品种和种植区域有关。中国的樱桃一般集中在4、5、6月份，而美国和加拿大是秋季，一般在8、9月份成熟。利智的樱桃10月至11月成熟，澳洲的樱桃12月成熟。樱桃的成熟度与种植环境密切相关，在不同的环境中种植成熟期是不同的。

樱桃的花期从3月到4月，结果期从5月到6月。是一些李属植物的总称，包括李属亚属、紫芝亚属、肉桂亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰色。小枝淡灰棕色，绿色嫩枝，无毛或者疏生柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可作为水果食用，色泽鲜艳，晶莹美丽，红如玛瑙，黄如凝固的脂肪。果实富含糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素。

樱桃每年5月中旬到6月中旬成熟，5月下旬到6月20日应该是更好的。因为地域差异，气温也不一样，成熟的时间也会略有不同。具体来说，可以在5月初上市，但5月下旬到6月中旬这段时间是樱桃成熟的更佳时间。樱桃在世界上广泛分布于美国、加拿大、智利、澳大利亚、欧洲等地。我国重要产区有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。

秋天不会长出樱桃。虽然秋天是一切，但它不是樱桃成熟的时候。樱桃在春天成熟。樱桃在春天经过一段旺盛的时间后会生长，但它非常娇嫩。他会选择好的季节生长，自然会选择春天。毕竟，春天是青草生长的好季节，它长得很嫩。

樱桃在五月是红色的。

其成熟时间一般在5-7月间，视品种和种植面积而定。有些早熟品种会在每年5月初上市，晚熟品种则要等到7月下旬。常见的品种有罗宾、萨米特和雷尼。其中，萨米提为中晚熟品种，只能在6-7月份成熟。催熟效果其实是心形的，果皮是紫色的，所以是耐储藏的品种。

不同的水果在不同的时间成熟。许多热带水果在冬天的一月份成熟，包括无花果、石榴、杨桃、甘蔗等。而且猕猴挑、木瓜可以清人体肠胃，适合冬天食用。

进入4月，我国大部分地区气温回升。这一时期有许多天然成熟的水果，包括山竹、澳洲坚果、芒果、琵琶等。芒果和山竹不仅好吃，还能弥补皮肤水分。

8月已进入炎热的夏季，也是成熟水果最多的季节，有柿子、黑葡萄干、猕猴桃、莲子、南果梨等。夏天吃不仅可以清热降火，还有助于弥补体重。

12月也有很多成熟的水果，有开心果、火龙果、帝王蕉、开心果等。，而在这个季节吃这些水果，可以弥补人体的水分，抵御干旱季节，同时可以提高人体的消化接收能力，提高睡眠质量。

1.之一次快速成长和持久:从谢华开始到硬核前面，连续10年？15天，而且在日光温室的时间会更长。这个阶段果实迅速膨大，果实接近玉米粒大小，籽粒体积增大到接近成熟的大小，但呈白色，未木质化。仁中重要的是胚乳的发育，是液体果冻的形式。

2.硬核阶段:正常大小的果核开始木质化，这是果实外观和体积几乎停滞增大的时候。在这个时代，果实的外观变化不大，形成可食部分的子房中的中果皮发育几乎停止，而此时的功能成核组织非常活跃。核壳木质化，硬度逐渐增加，颜色由白色变为褐色。

3.第二次快速生长和持久的果实的体积和重量迅速增加，直到果实成熟。这一时期持续15天左右，果实体积和重量的增加量占收获果实的50%~70%。果实生长的重要原因是细胞体积和重量的增加以及细胞间隙的增大。

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