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青花鱼是什么鱼(青花鱼是海鱼还是淡水鱼)

2023-08-13 15:26:38生活百科23

青花鱼是什么鱼如题，鲭鱼、青花鱼学名鲭科 Scombridae 鲭属 Scomber鱼类下图为日本鲭 Scomber japonicus（白腹鲭），俗称青占鱼、花辉、青辉、青花、鲐鱼、鲐巴鱼下图为大西洋鲭 Scomber scomb...

青花鱼是什么鱼

如题，鲭鱼、青花鱼学名

鲭科 Scombridae 鲭属 Scomber鱼类

下图为日本鲭 Scomber japonicus（白腹鲭），俗称青占鱼、花辉、青辉、青花、鲐鱼、鲐巴鱼

下图为大西洋鲭 Scomber scombrus

一般红烧，也可盐烧、烟熏等方式食用。

青花鱼是海鱼还是淡水鱼

青花鱼是海鱼。

青花鱼又称白腹鲭是鲭科、鲭属鱼类。分布于朝鲜半岛、日本、大西洋地中海沿岸，印度洋非洲南岸，太平洋西岸自菲律宾至俄罗斯远东海区，最北达北美阿拉斯加湾。在中国分布于黄海、东海及南海。

青花鱼的肉结实，味良好，可鲜销、腌制和制罐。精巢可制鱼精蛋白，胰腺可作提炼胰岛素的原料。脂肪酸中含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），是提制药用鱼油EPA和DHA的较好原料；鱼卵可制卵磷脂。脂肪多，可炼制人造白脱；肝富有维生素A，可制鱼肝油。

青花鱼是什么鱼，生活在哪里

青花鱼是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲭属中的鱼。它们的身体呈纺锤形，头部大，吻部尖，眼睛和嘴巴都大，有鳞片，背部颜色是青黑色，有深蓝色斑点，腹部是黄白色的。青花鱼广泛分布在世界海域中，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有，在我国主要分布在黄海、东海和南海中。青花鱼喜欢吃肉，鱼、虾、头足动物都能成为它们的食物。

一、青花鱼是什么鱼青花鱼还被叫做“青辉”、“日本鲭”等，在我国也有分布。从类别来看，青花鱼指的是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲭属之中的鱼。这种鱼的身体形状是纺锤形的，头部偏大，吻部比较尖，眼睛比较大，嘴巴也比较大。它们的身体表面有一层鳞片，不过这层鳞片比较细小，因而不太容易被观察到。这种鱼的背部颜色是青黑的，比较暗，而且上面还有一些深蓝色的斑点，并不规则，腹部的颜色则比较淡，是黄白色的。

从生活环境来看，青花鱼属于海鱼，而且是一种在全世界范围内分布都非常广泛的海鱼，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有。不过，由于这种鱼属于暖水性鱼，也就是说对水温有一定的要求，所以它们主要分布在纬度较低的海域之中，在高纬地区的数量相对来说要少一些。在我国，青花鱼的分布也是十分广泛的，主要是在黄海、东海、南海之中。青花鱼是一种喜欢吃肉的鱼，鱼、虾、头足动物等都能成为它们的食物，另外它们也会吃一些浮游生物。

二、青花鱼生活在哪里上文已经介绍过，青花鱼从生活环境来看属于海鱼，而且是一种在世界范围内分布都很广泛的一种海鱼。具体来看，青花鱼生活在太平洋、印度洋和大西洋之中。不过，也并不是说青花鱼在这三个大洋之中所有海域都有分布，而是一般生活在纬度稍微低一些的地方，因为这种鱼本身是一种暖水性鱼。另外，从水层来看，青花鱼主要生活在中层和上层，尤其是生物比较丰富的地方，生活着的青花鱼数量也比较多。

青花鱼是什么鱼

青花鱼是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲭属中的鱼。它们的身体呈纺锤形，头部大，吻部尖，眼睛和嘴巴都大，有鳞片，背部颜色是青黑色，有深蓝色斑点，腹部是黄白色的。

青花鱼广泛分布在世界海域中，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有，在我国主要分布在黄海、东海和南海中。青花鱼喜欢吃肉，鱼、虾、头足动物都能成为它们的食物。

青花鱼的繁殖方式

中国东海区日本鲭产卵水深在20～100米之间，产卵水温和盐度各渔场略有不同，一般温度为15～21℃，盐度为29～34.5‰。卵圆球形，彼此分离，浮性，无色透明，卵膜薄而光滑，卵径0.93～1.15毫米。卵黄均匀透明无色，卵黄周隙小。

油球1个，略带棕色，直径为0.26～0.30毫米。受精后12小时达囊胚期。受精后63小时55分钟胚体围绕卵黄一周多，仔鱼即将孵化。

青花鱼是鲅鱼吗

青花鱼不是鲅鱼，青花鱼也叫做日本鲭鱼、花辉鱼、青辉鱼，鲅鱼的学名叫蓝点马鲛，而且青花鱼是大洋暖水性中上层鱼类，而且它的游泳力强、速度也是比较快的。青花鱼和鲅鱼的具体区别如下：

1、所属科目不同：

鲅鱼属于鲈形目鲅科，学名为蓝点马鲛，而青花鱼属于鲭科、鲭属鱼类。

2、体型不同：

鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突;而青花鱼的体粗壮微扁，呈纺锤形，头大、前端细尖似圆锥形。