酸奶紫米露(酸奶紫米露解酒吗)

港式甜点酸奶紫米露的做法有哪些呢？

港式的甜点非常的丰富多样，而且也很美味。这里值得一提的就是酸奶紫米露，这道甜点既有紫米软软糯糯里的香气，还有酸奶浓厚的味道，加在一起简直是风味满满呢。而它的做法也是很简单，那么下面就来给大家介绍一下吧。

一、制作好紫米

我们在市面上很容易买到紫米，买回来的紫米先淘洗干净，最好提前一个晚上把紫米泡好，不然的话紫米会很难煮熟，而且还不会软糯。然后将泡好的紫米放到电饭锅或者是高压锅里面，将清水没过紫米，按下煮饭键就可以了。

紫米煮熟之后可以快速的拿出来，加入一些炼乳或者是蜂蜜搅拌一下放到一旁备用。

二、酸奶的准备

酸奶如果大家嫌麻烦的话，也可以从超市或者便利店里面买自己喜欢的酸奶，或者是自己家里面有酸奶机的话，也可以提前准备好酸奶，自己做的酸奶也会更加的健康和营养。

三、最后的组装

最后就进入酸奶紫米露的组装过程啦，在一个杯子或者碗里面，先加入适量的酸奶，再把我们煮好了的紫米放到酸奶上面，小伙伴们还可以加入适当的蜂蜜或者白砂糖，最后再搅拌均匀就可以开吃啦。

以上就是港式甜点酸奶紫米露的制作过程了，大家一看是不是特别的简单，像酸奶这样的食材可以直接从外面买回来，然后煮一下紫米就可以制作出来了。紫米有丰富的膳食纤维，很好的让我们的肠胃活动起来，这也是很好的五谷杂粮，还有酸奶口感酸酸甜甜的，还有丰富的益生菌帮助肠道活动，就很适合家里面的小孩子吃。

一道甜点不仅仅是一道美食，甚至还可以维系家庭关系，所以大家也可以动手起来吧。

酸奶紫米露解酒吗

可以，有一定的缓解作用。

酸奶紫米露里面也是含有酸奶的，日常饮酒后适量饮用酸奶对醉酒的症状有一定的缓解作用。酸奶可以补充胃容积，达到缓解和稀释酒精的目的。酸奶属于有机酸，使胃内残留还未完全吸收的酒精和酸性物质结合产生脂类物质，达到解除酒精对胃黏膜损害的作用。饮酒的患者有可能会少吃食物，导致糖类摄入不足，而酸奶本身含有糖，饮酒后喝酸奶可以补充糖分，避免发生酒后低血糖。因此在饮酒后喝酸奶有一定的解酒功效，同时还可以预防低血糖。如果对酒精不能耐受的情况下，可以酒后适当地喝酸奶，以缓解酒醉的症状。

酸奶（yogurt）是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

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