肉柴是什么意思(肉柴是什么意思)

肉柴了和肉老了是一个意思?

肉柴了——指肉很干，丝溜很大，口感不好，如同嚼劈柴一般。

肉老了——两种意思，一种是指这个肉是年龄很大的动物身上的，比如说猪肉吧，有的是小猪身上的肉，有的是老猪身上的肉。另一种是指烹饪的火候太大了，过头了。

肉柴是什么意思

指肉很干,丝溜很大,口感不好,如同嚼劈柴一般

肉太柴是什么意思

”肉太柴“的意思是：肉很干,丝溜很大,不够嫩滑爽口，如同嚼劈柴一般 。

示例：这肉太柴，我咬不了，还是你吃吧。

“这肉吃起来很柴”是什么意思？

“这肉吃起来很柴”是一句常用的口语表达，通常指的是食物口感干燥、不新鲜、不嫩，缺乏水分和鲜嫩的口感

其中，“柴”一词本意是指用于燃烧的枯木、干草等，由于干燥，口感得以沿用于食物方面，形容食物干燥，缺乏水分，口感不佳

柴猪是什么意思

柴猪是家庭圈养或散养的猪。

柴猪肉就是按着过去的饲养方法烀猪食饲养的农家土猪，猪食里放的大部分是野菜剩饭菜不喂饲料不添加瘦肉精等工业催长剂，这种柴猪肉肉质无杂味确实比工业化猪场出来的猪肉要好吃了许多。

简介

苏东坡的食猪肉黄州好猪肉价钱等粪土富者不肯吃贫者不解煮，慢著火少著水火候足时他自美每日起来打一碗饱得自家君莫管。

有名的猪的品种应是浙江金华的两头乌因用其制作出来的金华火腿名扬海内外，两头乌这个品种更堪称名猪了。

金华出产的两头乌猪后腿肥大肉嫩，而金华火腿清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京已被列为贡品谢墉的食味杂咏中提到，金华人家多种田、酿酒、育豕，每饭熟必先漉汁和糟饲猪、猪食糟肥美。造火腿者需猪多可得善价。

肉柴是指肉质很干易碎吃着嚼渣无口感且易干口，一般是指肉炒的太久水分都被炒的太干肉质纤维被破坏所以吃着很干柴简称肉柴。

肉质比较柴什么意思

肉质比较柴是肉质疏松，没有油水，比较干瘪，吃起来味道粗糙，像牛肉干等压缩食品即是

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