酶的组成元素(酶由什么元素组成)

酶含有的主要元素

A、酶是蛋白质或RNA，其蛋白质的组成元素至少有C、H、O、N，RNA的组成元素是C、H、O、N、P，因此酶都含有N元素，A正确；

B、酶是蛋白质或RNA，因此构成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，B错误；

C、酶能降低化学反应所学的活化能，但不能为化学反应提供活化能，C错误；

D、肉炒熟后起锅前温度也很高，此时加入蛋白酶会使其活性会降低、甚至失去活，应该在室温下将嫩肉粉与肉片混匀一段时间后再炒熟，D错误．

故选：A．

酶由什么元素组成

酶的组成由碳、氢、氮、氧原子组成的碳化合物即氨基酸。基本上构成氨基和羧基原子团，这是根据结合后的形态制作的。所用原子的种类大约有300多种。

这其中有20种氨基酸是人体所使用的，50多个这样的氨基酸分子结合在一起，像扭转项链一样复杂的连接起来而构成蛋白质。不同种类的氨基酸的组合构成各种各样的蛋白质。肌肉当然是如此，而胶原以及某些荷尔蒙激素也是由蛋白质组成的。所有的酶也都是蛋白质。根据酶的种类，有的是由200或300种氨基酸连接而成，有的还是非常大的高分子构造。

酶的组成

酶的组成：是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质，少数酶是RNA。蛋白质酶，就是蛋白质的结构了，由多个氨基酸组成肽链，多个肽链缠绕折叠形成蛋白质RNA酶，就是单链核糖核酸结构了。

酶，指的是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。 酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。

酶的作用是一类极为重要的生物催化剂。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展，逐步形成酶学这一学科。

酶的化学本质是蛋白质或RNA，因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。

酶具有不同于一般催化剂的显著特点：酶对底物具有高度特异性，高度催化效率。酶具有可调节性及不稳定性。

酶的分子组成是什么

所有的酶都含有C、H、O、N四种元素。

按照酶的化学组成可将酶分为单纯酶和复合酶两类。

单纯酶分子中只有氨基酸残基组成的肽链。

结合酶分子中除了多肽链组成的蛋白质，还有非蛋白成分，如金属离子、铁卟啉或含B族维生素的小分子有机物。

酶是什么？它有哪些组成？它们各有什么生理功能？

酶：指具有生物催化功能的高分子物质。

酶的组成：

酶大多是蛋白质，但少数具有生物催化功能的分子并非为蛋白质，有一些被称为核酶的RNA分子也具有催化功能。所有的酶都含有C、H、O、N四种元素。

各自生理功能：

氧化还原酶类：促进底物进行氧化还原反应；

转移酶类：催化底物之间进行某些基团（如乙酰基、甲基、氨基、磷酸基等）的转移或交换；

水解酶类：催化底物发生水解反应；

裂合酶类：催化从底物（非水解）移去一个基团并留下双键的反应或其逆反应；

异构酶类：催化各种同分异构体、几何异构体或光学异构体之间相互转化；

合成酶类：催化两分子底物合成为一分子化合物，同时偶联有ATP的磷酸键断裂释能。

酶的分类：

按反应性质：氧化还原酶类，转移酶类，水解酶类，裂合酶类，异构酶类，合成酶类；

按存在形式：前体酶原，同工酶，别构酶，修饰酶，多酶复合体与多酶体系，多功能酶。

酶由什么构成

酶是由活细胞产生的具有催化活性和高度选择性的特殊有机物(蛋白质，RNA，DNA)，其中绝大部分酶是蛋白质

按其组成的不同，将蛋白质酶类分成单纯蛋白质和结合蛋白质两大类

例如，大多数水解酶属单纯由蛋白质组成的酶; 黄素单核苷酸酶则属由酶蛋白和辅助因子组成的结合蛋白酶

结合蛋白质中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，两者结合成全酶，只有全酶才有催化活性

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