可乐鸡块(可乐鸡块怎么做好吃又简单的做法)

可乐鸡块的做法和步骤

可乐鸡翅的做法步骤

1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味

2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】

3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】

4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。

5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。

6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。

8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。 【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】

出锅装盘，洒葱花 白芝麻，即可开吃～

可乐鸡块怎么做好吃又简单的做法

材料

主料：鸡腿500g；

辅料：油适量、盐适量、可乐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、花椒适量、白糖适量

可乐鸡块

1

把新鲜的鸡腿剁成小块，放在盆里洗干净

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2

炒锅放水烧开，把鸡块放进去煮一下，把血水煮出来。这样没有腥味

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3

煮好的鸡块装盘待用。

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4

炒锅放适量油，放入葱，姜，蒜，花椒，烹出香味

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5

把鸡块倒进锅内，放入适量的白糖，翻炒。

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6

加入适量生抽，然后倒入可乐。不要加水，全部用可乐，这样既可以去腥味，肉又鲜嫩。

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7

大火烧开炖十分钏。盖上锅盖再炖二十分钟

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8

炖好的可乐鸡块

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9

装盘了

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10

美味无比。

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小贴士

这款菜是以甜咸为主，如果不喜欢太甜的，可以不放白糖，因为可乐里就是甜的。

可乐鸡块怎么做

鸡块是很多人喜爱吃的，这类食物的营养元素比较多，吃鸡块对身体健康没有影响，而且鸡块在制作上也有很多方法，常见制作鸡块就是炒着吃，这样的制作方法简单，同时制作过程中，也能够很好的保留鸡块营养成分，那可乐鸡块的做法如何呢，这样的制作方法也是很不错的。

可乐鸡块的做法：

材料：鸡翅3只，葱段20公克，姜碎15公克，酱油50㏄，细砂糖1小匙，可乐250㏄。

做法

1.将所有调味料与葱段、姜碎一起放入大碗中混合均匀成腌料。

2.将鸡翅洗净切成两半，放入作法1腌料中，拌匀并腌约40分钟左右。

3.取出作法2腌好的鸡翅放入约180℃的热油锅以中火炸约3分钟至外皮金黄后立即捞出，沥干油分。

4.将作法2剩余的腌料倒入锅中，加入作法3的鸡翅，以大火煮至滚，转小火再煮约20分钟即可。

可乐姜焖鸡翅

材料：鸡翅350克，生姜35克，可乐300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，酱汁，老抽5ml，酱汁，盐2克，酱汁，糖2克，酱汁

做法

1、鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味。

2、在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味。

3、加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟(原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦)

4、生姜刮皮，切成姜丝。生姜建议多放点，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。

5、不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里，中小火煎至金黄后，翻面，同样煎至金黄。

6、把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味。

7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料，先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走，再盖上锅盖煮10分钟。

8、打开锅盖，大火收汁。酱汁不用收得太干，用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞!用可乐煮过的姜丝很好吃，一点也不辣!

在对可乐鸡块的做法认识后，制作这样佳肴的时候，可以按照以上方法进行，不过也要注意的是，在制作可乐鸡块的时候，要注意在可口的放入上，一定不能过少，但也不能过多，抹过鸡块最佳，这样制作出来的鸡块才会更加好吃。

可乐鸡块的做法和步骤

主

特色美食可乐鸡块图片

特色美食可乐鸡块图片(20张)

料：鸡翅600克

调料：可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克

可乐鸡块的做法： 1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；

2. 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸；

3. 适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，小火炖烧；

4. 待可乐几近熬尽，即可出锅；

5. 洒少许葱花上桌。

可乐鸡块的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。

不同制作方法可乐鸡块图片

不同制作方法可乐鸡块图片(16张)

做法二

材料：鸡块、花椒大料姜片、可乐、盐糖适量、酱油、料酒。

1、开水将鸡块焯一下；（不一定要鸡翅，鸡腿肉块，鸡块都可以）

2、将鸡块和花椒大料姜片拌匀；

3、起火加少许油，将拌好的的鸡块煸炒，再倒入可乐，没过鸡块即可；

4、加盐、糖，收汁装盘。

可乐（一罐，大约300毫升）、盐、生姜等

制作步骤

1 洗净，用清水浸泡2个钟头

2 放入电高压锅，加适量清水

3 按下键煮

4 等自然冷却，打开盛出

5 加适量白糖或者冰糖即可

注意事项

1、爱吃辣的可以加点小干辣椒

2、不要同时吃太甜的

3、将熟的时候可使色泽更润

做法二

可乐鸡

可乐鸡

食材准备

主料 鸡 可乐 配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

制作步骤

1 洗净，用清水浸泡2个钟头

2 放入电高压锅，加适量清水

3 按下键煮

4 等自然冷却，打开盛出

5 加适量白糖或者冰糖即可 [1]

做法三

食材准备

可乐 配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

制作步骤

1、用清水洗净，浸

可乐鸡

可乐鸡

泡2小时备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸

4、加入桂圆

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟

可乐鸡块怎么做好吃又简单的做法

可乐比较甜，也比较酸，而且还要可乐特有的香气

所以用可乐就可以代替原先的糖醋汁了

可乐鸡块的做法其实和糖醋鸡翅做法一样

首先鸡块过水煮一下，去除鸡的腥味和骚味

然后开锅加油，来点干辣椒，来点姜片，来点大蒜，炒出香味后倒入过水过的鸡块，加盐炒一下，再来点料酒，烹饪出鸡肉的香味后倒入易拉罐的可乐一瓶，炖煮

咕噜咕噜一会，等可乐收汁，水分越来越少，加点水淀粉，这时要加快搅拌，感觉鸡块上有点糖浆裹上时，加味精搅拌起锅，盛盘后上面撒些葱花即可

虽然看似一道创新的菜，其实没脱离糖醋鸡块套路，所以全过程操作几乎一模一样

可乐鸡块的制作方法

可乐鸡翅是许多小朋友喜欢吃的一道菜，很多人吃了之后才知道原来用可乐做菜也可以这么好吃。很多喜欢研究美食的吃货用可乐做了不同的菜，发现可乐入菜会让菜口感微甜，深受孩子们的喜爱。很多家长不喜欢小朋友吃太多鸡翅而选择做鸡块，下面给大家介绍一些可乐鸡块的简单做法。

一、做法一

食材准备：可乐(一罐，大约300毫升)、盐、生姜等

制作步骤：

1、洗净，用清水浸泡2个钟头

2、放入电高压锅，加适量清水

3、按下键煮

4、等自然冷却，打开盛出

5、加适量白糖或者冰糖即可

注意事项：

1、爱吃辣的可以加点小干辣椒

2、不要同时吃太甜的

3、将熟的时候可使色泽更润

二、做法二

食材准备：百事可乐、姜、(蒜)、盐、料酒、酱油

制作步骤：

1、洗净，用清水浸泡2可乐鸡个钟头

2、放入电高压锅，加适量清水

3、按下键煮

4、等自然冷却，打开盛出

5、加适量白糖或者冰糖即可

三、做法三

食材准备：百事可乐、姜、(蒜)、盐、料酒、酱油

制作步骤：

1、用清水洗净，浸可乐鸡泡2小时备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸

4、加入桂圆

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟

四、孕妇可以吃可乐鸡吗

孕妇可以吃可乐鸡吗?孕妇是可以吃可乐鸡的，但是要适量。下面，我们来了解一下孕妇吃可乐鸡的相关事项：

可乐鸡味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香甜气味。孕妇不宜单独喝这种含有咖啡因的饮料，而且在孕期妈妈们是不能喝碳酸饮料的，因为里面的含糖量高，对于孕妈妈或者宝宝都不好。但是可乐鸡，可乐只是作为调味，分量不大，孕妈妈们可以放心食用。

而且鸡含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。孕期准妈妈是可以适当食用可乐鸡的，但小编建议还是不要吃多为好。

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