七星子鱼(谁知道七星子鱼烹饪方法？)

七星子鱼有什么药用价值？七星子鱼有什么药用价值？

七星子鱼又名七鳃鳗，体台鳗形，光滑无鳞。

性味与归经

味甘；性温；归肝；肾经。

功效与作用

滋补强壮；通经活络；明目。主治口眼歪斜；夜盲症；角膜干燥。

使用方法

内服：煮食，1~2条。外用：适量，鲜口捣敷。

谁知道七星子鱼烹饪方法？

主料

七星子鱼

调料

色拉油适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、黄酱适量、水适量、小葱适量

烧刁子鱼的做法：

1.将鱼晾干一下， 再在鱼上打三条花刀；

2. 在烧热的锅中用姜片搽一遍， 再将姜取出；

3. 倒入适量的油；

4. 油烧热后将鱼下入锅中煎一下；

5. 将一面煎至金黄后翻面再煎；

6. 两面金黄色后捞出；

7. 锅中留少许油， 将黄豆酱下入翻炒；

8. 再加入刚才拿出的姜片和大葱一起翻炒；

9. 煸炒出香味后放入刚煎好的鱼；

10. 加入刚没过鱼的水和少许酱油， 料酒；

11. 大火烧开， 转为小火煮上十分钟， 再翻面；

12. 再煮上五分钟， 大火收汁， 装盘即可。

【烹饪技巧】

由于此鱼用盐腌过， 而酱都比较咸， 因此就不需要放盐了。

七星子是鱼还是什么动物？

它的眼睛后面身体两侧各有7个鳃孔，这就是它叫做“七鳃鳗”的原因。七鳃鳗（学名：Lampetra japonicum），又名八目鳗、七星子，小脆骨，是圆口纲、七鳃鳗目的一种古老动物，与鱼纲的鱼类动物并不属于一类，并不是鱼。一般所说的七鳃鳗指的是七鳃鳗目，下仅有七鳃鳗科，包括日本七鳃鳗、东北七鳃鳗、雷氏七鳃鳗等。

据报道，七鳃鳗是比恐龙还早2亿年面世的史前生物，其外形有如蛇状，隧道形的口部有无数倒钩利齿。英国早有七鳃鳗的记载，据传11世纪英格兰国王亨利一世便是因进食过量七鳃鳗而身亡。随着工业革命污染河道及兴建水坝，七鳃鳗渐渐绝迹于英国河道。

环保组织称，七鳃鳗的出现是因为英国近年的河道污染降至100年来最低水平。环保组织为了保育七鳃鳗采取多项措施，包括移除阻碍七鳃鳗游徙的人工障碍物。9月22日，在英国，一男子在河中洗澡时发现僵尸鱼。

扩展资料

水中“杀人吸血鬼”，这种看起来十分恐怖的生物就是传说中的“水中吸血鬼”，学名叫做七鳃鳗，也叫八目鳗、七星子。七鳃鳗在北美被视为有害的鱼类，但是在葡萄牙以及亚洲的一些地区，却是吸引老饕们口水的美食。

除非洲外分布于全球所有温带淡水水域和沿海。体形似鳗，无鳞，长约15～100公分(6～40吋)。有眼，背鳍1～2,尾鳍存在；单鼻孔，位于头顶；体两侧各具7个鳃孔。

无真骨及腭，亦无偶鳍。骨骼均为软骨。口圆，呈吸盘状，有角质齿。七鳃鳗幼体称为沙栖鳗或沙隐虫，生活于淡水中，在水底挖穴而居；无牙，眼不发达，以微生物为食。数年后变为成体，游入海中，开始寄生生活，藉助其口吸附于鱼体，吮食宿主血液及组织。

到生殖期复返淡水，筑巢，产卵而死亡。并非所有七鳃鳗都需要到海中生活，有些陆封种类终生留于淡水。著名的例子是海七鳃鳗陆封型(Petromyzon marinus dorsatus)。此型进入北美洲五大湖，营寄生生活，在没有办法控制之前，给湖鳟及其他经济鱼类造成了毁灭性的破坏。

普氏七鳃鳗(Lampetra planeri)亦终生栖于淡水，然而不营寄生生活，达到成年后即不进食，随即繁殖而后死亡。七鳃鳗经济价值不大。

在秋天里，与鲑鱼一起从海洋溯上河川的还有一种七鳃鳗鱼，它因两只眼睛后面各排列着七个鳃穴而得名。雄性七鳃鳗挑选一米以下且石子多的地方停下来，诱引雌性。

部分时期栖息于海中，成长后游至淡水河流中产卵，为洄游性鱼类。常以吸盘吸附子其他鱼体上，吸食其血肉。分布我国东北之黑龙江、乌苏里江、图们江、松花江等河流中。

七鳃鳗为肉食性鱼类。既营独立生活，又营寄生生活，经常用吸盘附在其它鱼体上，用吸盘内和舌上的角质齿锉破鱼体，吸食其血与肉，有时被吸食之鱼最后只剩骨架。营独立生活时，则以浮游动物为食。仔鳗期以腐植碎片和丝状藻类为食。生殖时期的成鱼停止摄食。

肉中维生素A的含量较一般鱼类高，每克约含99～980国际单位(平均300国际单位)。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中亦含有之，特别在睾丸与小肠中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远较其他鱼类为高，腹皮中的含量比背皮高。

跟鳝鱼很像的鱼身上有七个星是什么鱼

根据描述 ， 应为

七鳃鳗科 Petromyzontidae 七鳃鳗属 Lethenteron 无颌鱼形生物

下图为 七鳃鳗 Lampetra japonicum ，俗称 八目鳗、七星子

七鳃鳗是至今少数仅存的无颌类脊椎鱼形动物之一。被发现的七鳃鳗化石，有3.6亿年历史，在恐龙出现之前。所以七鳃鳗被称为“活化石”，对于研究生物进化有重要意义。

分布在北冰洋水域，包括白令海、朝鲜沿海、日本沿海的北太平洋，及加拿大、蒙古、中国东北淡水水域。

什么是八目鱼

因为鱼的种类实在是太多了，所以东北的农民们就把这些最爱吃的，以及经常吃的鱼类分类，而且还编了一句话：“三花，五罗，十八子。”今天阿呆就给大家介绍的一种野生鱼是“十八子”之中的“七星子”鱼。

有句古话说得好，大千世界，无奇不有，这个世界上存在着很多神秘而奇异的动植物，如果要说有哪种动物是让人看了以后大吃一惊的话，“七星子鱼”非它莫属了。七星子鱼的身体十分光滑而且没有鱼鳞，上半部分都是光秃秃的，只有下半部分才有着长着类似于鱼的背鳍腰鳍以及尾鳍，七星子鱼长得既像蛇又像鳗鱼，可以说长相上来看是不伦不类了。

虽然说七星子鱼的身体像鳗鱼，但是它的外表与鳗鱼相比就有更奇特之处，尤其是靠近头部的位置，在七星子鱼的鱼体两侧各有七个小孔，很像笛子上的音孔，这些就是七星子鱼的鳃，因为这些才长在眼睛的后方，而且排列十分有序，所以才叫它为七星子。因为有的时候七星子鱼的眼睛长得十分像鳃，所以就会有人误将七个鳃孔当成了它的眼睛，所以七星子鱼又称为八目鱼。

其实七星子鱼的学名称为七鳃鳗，是现在人们已知最原始的脊椎动物，据数据了解到，七星子鱼已经在地球生存了3亿多年，也就是说，在恐龙还没有出现的时候，他们就已经在地球上生活了，更让人惊讶的是，他们竟然躲过了多次的生物大灭绝，其中最让人觉得不可思议的就是中生代末白垩纪等那一场灾难，连强大的恐龙都没有躲过去，七星子鱼竟然能够存活至今，可以算得上是“生物活化石”了。

而这种鱼是典型的肉食性鱼类，主要生活在黑龙江，辽河以及鸭绿江流域寒冷的水域里，他们往往在发现食物的时候就会蜂拥而上，将嘴巴以吸附在其他鱼类的身体上，然后吸食寄主的血和肉，有的七星子鱼还会钻进到其他鱼类身体里，而寄主的血肉，慢慢会被其星子鱼一点点吃光，最后吃得只剩下骨架，也就是说七星子鱼在淡水里是没有任何天敌的。

但是七星子鱼唯一的天敌就是人类，因为七星子鱼是肉食性冷水鱼，所以七星之一生长比较缓慢，但是其肉质十分细嫩，一直是人们视为珍馐美味，在以前的时候也只有贵族和王室成员才能享用，但是现在因为七星子鱼在东北的栖息地丧失，而且过度的捕捞导致其数量锐减，现在也只能通过养殖才能满足市场的需要了。

有谁听说过七星子？，七星子是什么意思啊？

七星子是指七个月就出生的早产婴儿！听说七星子很聪明

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