银耳长在什么地方(银耳生长在什么地方)
银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上。(通俗点就是银耳长在树上)
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,[1]又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。[2]银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。[3]
银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。
银耳的主要栽培方式为袋料栽培与段木栽培。段木栽培主要分布在四川、河南、湖北等地。代料栽培广泛分布于全国各地,福建省是主产区。其中代料栽培银耳最为著名的是福建古田银耳;段木银耳以四川通江银耳最著名。
银耳生长在什么地方银耳生长在朽木上,属于真菌。
是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳是中国的特产,野生银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、广东省、香港特区、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区和西藏等地区。
扩展资料
银耳长在什么地方银耳喜欢在腐生条件下生长,一般生长在温暖潮湿的腐木中,在我国南方或者中部地区生长较多。
尤其是野生银耳,更是名贵,温度对银耳的生长是非常重要的,菌丝在生长时温度要控制在22-26度左右,子实体的温度则要控制在20-25度左右,最低不可低于16度,同时我们要根据银耳的生长适当的调整湿度,保证适宜的水分。
银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区,通江银耳是最为有名的。
全国袋栽银耳的主产区在古田县,这也是国内最大的银耳商品化生产基地,另外段木栽培主要分布在河南、湖北、四川等地,代料栽培在全国各地都有分布,福建省是主产区。
银耳生长环境条件
1、温度
温度对银耳的生长是非常重要的,种植银耳要保持温度使用。银耳的菌丝与子实体生长对温度都有不同的需求。
菌丝在生长时温度要控制在22-26度左右,如果超出20-28度的话,那么会严重影响菌丝的生长,降低产量。
子实体的温度则要控制在20-25度左右,最低不可低于16度,最高也不得超出26度,否则都会导致分化不良。
2、湿度
湿度是保证银耳定植成活的关键,适宜的湿度对银耳的生长能力是非常重要的。
菌丝的形成、子实体分化也与湿度息息相关。湿度不宜过高过低,过高的话会导致银耳菌丝生长纤细无力,子实体分化受阻,交叉成团。所以我们要根据银耳的生长适当的调整湿度,保证适宜的水分。
3、光照
光照对银耳生长也会造成很大的影响。在种植银耳时要注意不可让阳光直射银耳。否则同样也会影响菌丝与子实体的生长。
所以我们在种植时要注意做好遮阳工作,提供适量的散射光即可。光照的强度会影响银耳的色泽,光照不足会延缓子实体的生长,合理的散射光能够明显的提高银耳品质。
4、空气
银耳对空气的要求也是比较高的。在银耳菌丝生长时,氧气的需求量会随着菌丝的生长而增长。
尤其是在子实体生长时,由于呼吸作用的加强,其氧气需求也会大量增加。所以在栽培银耳的时候要注意保证有良好的通透性。如果通风不良的话,会降低菌丝的生长速度,影响产量。
5、酸碱度
酸碱度也是种植银耳时不可忽略的。银耳适宜生长在偏酸的环境中,在5.3-7的的范围都能够生长。
不过最适宜银耳生长的酸碱度在5.5左右,适宜的酸碱度能够增强银耳的生长能力,如果偏碱的话,产量与品质都会受到严重的影响,所以大家一定要多多注意。
银耳长在哪里问题一:银耳从哪里长出来的? 一般都长在腐树上面,就跟我们小时候看到柳树根上面的平菇一样的。而且菌类不会附着在生命力定盛的树上,看到有菌类生长,但是树却还是长的很茂盛的,估计那个树中间已经开始腐烂了。
问题二:银耳生长在哪里? 银耳分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、 *** 等地区。 3.银耳夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。 4.培植银耳不需要很多田,一般都是大棚培植,跟蘑菇黑木耳方法类似
问题三:银耳生长在哪里?是哪个省的特产? 真菌类银耳科银耳属植物,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。
问题四:白木耳长在哪里的? 真菌类银耳科银耳属植物(Tremella fuciformis Berk)
又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
子实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3-15cm干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形,纵分隔,10-12×9-10μm。
夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。以子实体入药。春秋采收,用老斑竹浸猪油制成竹刀采割,将鲜银耳以清水洗净后,晒干即成。
分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、 *** 等地区。
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品
质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
功效:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
适合人群:一般人都可食用。
适用量:每次15克。
温馨提示:银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
银耳介绍:
银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此,我建议您在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得。
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等。
可以单方做面膜,也可与多种面膜粉混合起到紧肤去皱的作用。
通江的银耳最为有名:
通江是中国银耳的发祥地,通江银耳以其质厚、肉嫩、易炖化、富含人体必需的8种氨基酸而享誉中外,已有200多年的生产历史,清代即作为贡品贡奉朝廷,1994年,通江被中国特产之乡组委会命史为“中国银耳之乡”。
通江县位于四川省东北部米仓山东段南麓,幅员面积4166平方公里。
通江银耳是中国......>>
问题五:银耳怎样生长的,在哪生长 .银耳子实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3-15cm干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。子实层生瓣片表面。
2.银耳分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、 *** 等地区。
3.银耳夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。
4.培植银耳不需要很多田,一般都是大棚培植,跟蘑菇黑木耳方法类似。
问题六:银耳是在什么地方长出来的? 银耳 学名:Tremella fuciformis.别名:白木耳。 属担子菌亚门、层菌纲、银耳科、银耳属。 银耳原系野生,主要生长在各种枯死的阔叶树干上,尤喜生于阴湿的栎类及其它阔叶林内的枯腐木。现在利用木段、木屑等栽培已很普及。银耳的胶质子实体呈纯白色或淡黄色,由众多的平伏片状或浪形叶状瓣片聚生成丛,或由瓣片丛聚脑状或瘤状。干燥时,会逐渐缩小,变成脆硬的角质结构,颜色也变深。 福建省银耳产量多,品质优,驰名中外,已成为全国主要产区和出口创汇基地之一。古田县为“银耳故乡”,产量居全国县级单位之冠。 银耳是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。
问题七:银耳是怎么长出来的 白木耳即“银耳”的俗称,含有丰富营养物质,是供给热能的好原料。“白木耳烧乌鸡”就是 利用这一大特点,采取原汁原味的调味方,长时间小火慢烧 ... 白果含蛋白质、脂肪、 糖类、钙、铁及维生素B1、维生素B2 和胡萝卜素等,具有抗结核和抑制细菌生长的作用。
问题八:请问雪耳是在什么地方生长的? 别名: 白木耳、白耳子、雪耳。
产地:
银耳为银耳科植物银耳的子实体。有野生,中国大部分地区已有栽培。
素食者常提及「三菇六耳」,三菇一为「蘑菇」,又名肉蕈,蕈亦即高等菌类植物「菇」的意思,以菇体与柄色淡白柔软者供食用。二为「冬菇」,香气特重又名香菇,上品者起花纹,故又叫花菇。粤北所产亦佳,称北菇,细薄色赭的叫香蕈。三为「草菇」,形似慈菇而略细。三菇皆为可食用的有益菌类植物,因形状、大小、气味及产地不同而区别罢了。
木耳科菌类食物,市面以色黑身硬者称木耳,色赭身较柔者称云耳。另有色白的,称白木耳、银耳、雪耳。除了饮食选用最多的黑木耳、白木耳 (银耳)之外,尚有桑树寄生的「桑耳」、槐树寄生的「槐耳」、柳树寄生的「柳耳」及生於地上的「地耳」,合称 「六耳」。后四耳市面很难买得,且不及云耳、雪耳的实际。
问题九:银耳和木耳有什么区别?都是哪长出来的? 黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维,向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱,此外,红枣住址脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等,没有设么不宜,合理饮食,病饮食多样化,有助于身体健康。
问题十:银耳从哪里长出来的 树上,人工的就是种包上。
银耳长在什么地方由于银耳喜欢在腐生条件下生长,一般生长在温暖潮湿的腐木中,在我国南方或者中部地区生长较多,尤其是野生银耳,更是名贵,而且温度和水分是银耳生长的关键性因素,主要在我国四川、湖北,江西等地盛产。
银耳长在腐木中
银耳是一种珍贵的滋补食品,那么银耳长在什么地方呢,由于银耳喜欢在腐生条件下生长,一般长在温暖潮湿的腐木中,主要在我国南方或者中部地区生长较多,尤其是野生银耳,更是名贵,而且口感比较好。
温度是银耳生长的一个重要因素,并且它在生长的各个时期所需要的温度都不太一样,虽然银耳喜欢湿润的环境,但是湿度也不可以过大,有时候雨季到了,湿度过大,银耳就很容易腐烂,不利于银耳正常的生长发育,这时候就需要我们把控一下了。
除了对温度有要求外,银耳对光照还有湿度也是有要求的,银耳大多喜爱湿润光照充足的地方,所以中部一些地区就特别适合银耳的生长,比如四川、湖北等,既满足了对湿度的要求,也满足了对光照的需求。
一般来说,银耳也有优次之分,不同质量的银耳差距都很大,质量较差的银耳色泽气味感受都很差,这就需要我们在种植过程中精心护理,对温度、湿度、光照、酸碱性都严格把握,这样就能栽培出优质的银耳品种。
银耳是怎么生长出来的 银耳生长在什么地方1、银耳是腐生菌类,原来是生长在深山野岭、原始森林中死亡的树木上,需要散光照射和适当的温度和湿度环境。后来,人们用新鲜的木耳、银耳用培养基进行人工育种,开始也用段木来种植,后来经过摸索,还可以使用木糠、高粱、玉米杆等作物纤维经粉碎,装袋、消毒、接种,置于菇房培养,这样工厂化生产,经济效益比较高。
2、我们日常买到的银耳,基本都是人工袋栽培植出来的,福建古田就是袋栽银耳最大的生产基地。所谓代料,就是用棉籽壳、废弃的木屑、石灰粉、营养液及其他不明物混合在一起,装在塑料袋里,将人工提取的银耳菌种点进袋中,放置在生产银耳的室内工厂,人工控温控湿,为了防虫,在菌袋开头撕布时,再喷洒过农药就可以了,不久银耳就会大朵大朵密密匝匝地长出来,30天就可以收割了。
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