红烧鸽子的家常做法 正宗红烧乳鸽做法

1、食材：乳鸽1只、生姜1块、大葱1段、清水、食盐、香醋、五香粉、胡椒粉各适量。

2、首先要选择一只新鲜的乳鸽，最好到菜市场宰杀一只鲜活的乳鸽，这样才能保证新鲜度。

3、将乳鸽放在清水里浸泡二十分钟，然后再清洗干净，记得把乳鸽的肚子里掏洗干净。

4、把清洗好的乳鸽剁成合适大小的块状。

5、先用烧开的沸水煮一下乳鸽肉块，捞出后控干水。

6、接着在菜埚里放入适量色拉油，烧至八成热后倒入乳鸽块，翻炒两下放入酱油，然后加入清水、食盐、香醋、五香粉、胡椒粉、大葱、生姜，大火炖开，再改小火。

7、最后大火收汁，放上适量鸡精即可关火，盛入盘内食用。

TAG:
热门标签： 通知(1) 发声(1) 椰子(2) 电饭锅(4) 送礼(1)
注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将立即处理，举报邮箱：1356571586@qq.com

随机关键词：