年糕用什么做的 年糕是什么做的

1、年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。

2、在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。其做法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用籍叶裹起蒸熟即成。

TAG:
热门标签： 山茱萸(1) 男人只亲你不睡你是什么心理(1) 川贝母(1) 蕨菜(1) 有名(1)
注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将立即处理，举报邮箱：1356571586@qq.com