面粉夏天怎么保存不生虫

夏天面粉不生虫的保存方法如下：

1、冷冻保存。未拆开的袋装面粉放进冰箱冷冻即可；散装面粉应用干净的桶等密封性好的容器装面粉，才不容易受潮发霉。袋装面粉冷冻适合长时间保存，不会长虫，变质。

2、料包保存。保存面粉时，首先要保持环境干燥，如果受潮后就容易发霉。然后加入一些防虫驱虫的料包，面粉就不会长虫了。找一块纱布，包入一把干花椒，然后绑起来放进面粉中，就可以防止面粉长虫。花椒是天然的抗氧化物，有强烈的香味，虫子对气味都十分敏感，无法忍受花椒的味道，就不敢靠近面粉，自然就不会长虫了。

3、一块纱布包入一把干花椒，捆绑后放进面粉中，就可以防止面粉长虫。虫无法忍受花椒的味道，不敢靠近面粉。

面粉里常出现的甲虫多为拟谷盗，个头比米虫更大，身体红褐色。当气温达到30℃左右时，拟谷盗就会大量繁殖，一只雌虫可产卵1000粒，所以当面粉里出现虫子时，数量已经很多了，会加速面粉的霉变。拟谷盗喜欢躲在阴暗的夹缝里，在小麦的储存、运输，以及面粉的生产过程中都会有这样的夹缝，虫子就进入面粉中，有活虫也有虫卵。面粉生产时有一道过筛工序，可以去除活虫、虫尸，但无法筛掉虫卵，因为卵太小了，就保留在面粉中了，导致面粉长虫。

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