菱角怎样好剥皮

生菱角一份，洗净外皮，在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉，再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的'见到菱肉，但又不伤太多，菱角多的话，可以批量全部先切好，再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力，然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来，剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了，这样子一个几平完整的菱肉就剥出来了。

菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

TAG:
热门标签： 男人总是忍不住想触碰你(1) 特种兵(2) 面对(4) 下载(1) 增稠剂(1)
注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将立即处理，举报邮箱：1356571586@qq.com