车厘子酱的制作方法

有网友问车厘子酱的制作方法，今天就给大家讲解一下车厘子酱的制作方法。

食材：车厘子1500克、冰糖400克、盐1勺。

1、车厘子洗干净，摘掉根部，去核，放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时。

2、待车厘子里的水分都腌出来，放入锅内，加入适量冰糖，开中火熬煮。

3、待汤汁沸腾，转为小火慢慢熬煮，熬煮至汤汁收干，呈黏稠的状态即可。

4、装好入瓶，随时都可以享用。

以上就是车厘子酱的制作方法，希望对大家有所帮助。

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