怎么炒蒲公英

有网友问怎么炒蒲公英，今天就给大家讲解一下怎么炒蒲公英。

1、装一盆清水，放进一勺盐，把蒲公英放在水里浸泡５到１０分钟。

2、浸泡后用清水清洗3-4次，将蒲公英切成末。

3、鸡蛋打入碗中，用筷子打散，再加入适量盐，滴两滴香油搅匀。

4、在蛋液中加入少许水，搅匀，再把蒲公英末加进去，搅拌拌匀。

5、蒜切末，锅里放油，爆香蒜末，再倒入混合好的蛋液，用筷子翻炒成蛋花，待蛋花呈固态即可起锅装盘。

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。

中医认为蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等等多种功能。蒲公英一类的介绍说，蒲公英多吃不伤人，而且配肉还是美味的菜肴。

以上就是怎么炒蒲公英，希望对大家有所帮助。

TAG:
热门标签： 布谷鸟(2) 彩棠(1) 托板(1) 闽南语(1) 花简介(1)

注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，举报邮箱：1356571586@qq.com

最终版权归原著所有，本站系信息发布平台，本站仅提供信息存储空间服务