原浆酒和普通酒有什么区别
2023-08-13 15:27:26多彩生活18
有网友问原浆酒和普通酒有什么区别，今天就给大家讲解一下原浆酒和普通酒有什么区别。性质不同：原浆酒属于白酒的一种，是指粮食通过酒曲发酵成酒的原始酒液。白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称
有网友问原浆酒和普通酒有什么区别，今天就给大家讲解一下原浆酒和普通酒有什么区别。
性质不同：原浆酒属于白酒的一种，是指粮食通过酒曲发酵成酒的原始酒液。白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
制作特点不同：原浆酒通过酒曲发酵成酒，完全不勾不兑。白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
来源不同：原浆酒来源为粮食。白酒来源为酒母、淀粉或糖质。
以上就是原浆酒和普通酒有什么区别，希望对大家有所帮助。
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