如何判断果酱熬好没有

有网友问如何判断果酱熬好没有，今天就给大家讲解一下如何判断果酱熬好没有。

判断果酱熬好没有的方法：

1、首先将果酱取一勺倒在平盘上，然后用勺子将果酱中间滑十字，接着观察，勺子划过的果酱并不会迅速成团，且划出来的十字非常清晰，即代表果酱熬好了。

2、取少量的果酱滴入冷水中，若是果酱下沉并且没有散开融化，即代表果酱熬制成功，有立即散开的情况，则需要继续熬制一会，直到下水呈现凝固状态。

以上就是如何判断果酱熬好没有，希望对大家有所帮助。

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