如何区分脆肉鲩的好坏

有网友问如何区分脆肉鲩的好坏，今天就给大家讲解一下如何区分脆肉鲩的好坏。

区分脆肉鲩的好坏的方法：

1、看体型：长到5公斤的脆肉鲩其肉质不老不嫩，属于最完美的体型和味道，皮爽肉脆、肉富有弹性，味道鲜甜。

2、看活力：好的脆肉鲩因其生长环境比较清澈，食物单一，长期在特殊喂养和运动下会比较有活力。

3、看肉质：脆肉鲩一个最大的特点就是“脆”，与其它的草鱼相比，脆肉鲩的肉质非常紧实、富有弹性，因此在判断脆肉鲩的好坏时，可以直接通过品尝来判断其味道和口感，越富有弹性和嫩滑的脆肉鲩的品质就越好。

以上就是如何区分脆肉鲩的好坏，希望对大家有所帮助。

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